Chè hạt sen Huế

Phan Bao Van @baovan_1988

#bepvang
Chè hạt sen Huế với vị ngọt thanh của đường phèn và vị bùi bùi của hạt sen Huế tạo thành món chè thanh mát cho cả nhà.

Xem thêm

Chè hạt sen Huế

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

16 bếp khác đang định nấu món này

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Chè hạt sen Huế với vị ngọt thanh của đường phèn và vị bùi bùi của hạt sen Huế tạo thành món chè thanh mát cho cả nhà.

Nguyên Liệu

300 grhạt sen Huế
150 grđường phèn tùy khẩu vị có thể gia giảm độ ngọt
Ít muối

Hướng dẫn cách làm

1

Hạt sen cắt phần đầu để đẹp mắt hơn nhé rồi rửa sạch,cần phải lấy tim sen để không bị đắng.
2

Hạt sen sau khi rửa sạch cho vào nồi,đổ ngập nước và nấu sôi.
3

Sau đó nấu lửa nhỏ để hạt sen chín mềm rồi cho hạt sen ra tô.Canh để hạt sen không bị nát nhé.
Cho đườɴg phèn và muối vào một cái nồi nước hạt sen lúc nãy rồi bắc lên bếp nấu lửa vừa cho đườɴg tan hết rồi cho hạt sen vào nồi nước đườɴg phèn,nấu lửa nhỏ cho tới khi hạt sen thấm đườɴg.
4

Nếm thử đủ độ ngọt theo sở thích rồi múc ra chén và thưởng thức.Hạt sen bùi bùi hòa cùng đường phèn ngọt thanh rất mát và bổ dưỡng.

Kim Dung . và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 25 Tháng hai, 2022 15:13

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Chè hạt sen đường phèn Chè hạt sen đường phèn

#bepvangVới vị ngọt thanh của đường phèn cùng với vị bùi bùi của hạt sen.Không chỉ thanh mát,ngọt lành,món chè này còn đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của cả gia đình.

Phan Bao Van
Chè vải hạt sen Chè vải hạt sen

#cach5#phuthuybepChè vải hạt sen với vị bùi bùi,thơm thơm của hạt sen kết hợp cùng vị ngọt ngon của vải thiều sẽ là món ăn giải nhiệt,hương vị thanh mát,ngọt dịu mang đến cảm giác mát lạnh cho các thành viên trong gia đình những ngày hè nghỉ dịch.

Phan Bao Van
Canh nấm hạt sen chay Canh nấm hạt sen chay

#bepvang Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm và các loại rau củ, vị thơm bùi của hạt sen. Là món canh thơm ngon, hấp dẫn, thanh mát cho những ngày hè oi bức 😋

Kim Dung .
Sâm bí đao,bông cúc Sâm bí đao,bông cúc

#bepvangGiải nhiệt mùa hè với 1 ly nước sâm ngọt mát gồm quả la hán,bông cúc,bí đao,lá dứa và đường phèn.Hương thơm tự nhiên của các loại hoa quả và vị ngọt thanh của đường phèn tạo nên 1 thức uống thật là sảng khoái.😋🥰😍

Phan Bao Van
Canh tôm mọc hạt sen Canh tôm mọc hạt sen

Món canh nóng hổi thích hợp cho ngày se lạnh. Vị ngọt của tôm, dai dai của giò sống thêm chút bùi bùi của hạt sen , nước canh thì ngọt thanh 😋#bepvang

Kim Dung .
Chè hạt sen long nhãn Chè hạt sen long nhãn

#bepvangChè hạt sen long nhãn với những viên hạt sen bở, bùi,thơm kết hợp với long nhãn có vị thanh thanh,giòn mát,vô cùng thích thú.Đây là một món chè thanh mát sẽ giúp giải nhiệt ngày nắng nóng,có tinh thần sảng khoái tức thì khi thưởng thức.Đã đến mùa nhãn nở rộ thơm ngọt,sen đến độ thu hạt bùi bùi thì còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức một chén chè hạt sen long nhãn ngay thôi nào.❤❤❤

Phan Bao Van
Chè hạt sen long nhãn Chè hạt sen long nhãn

#bepvang Chè hạt sen long nhãn không những thơm ngon mà còn thanh mát, giải nhiệt. Những ngày hè nắng nóng, oi bức mà được thưởng thức chén chè mát lạnh thì còn gì bằng 😋

Kim Dung .
Xôi Cốm Hạt Sen Xôi Cốm Hạt Sen

Một mùa Vu Lan báo hiếu nữa lại đến, mùa Vu Lan đến như để nhắc nhở mỗi chúng ta khắc sâu sự hiếu hạnh với cha mẹ, ông bà và những người thân yêu. ❤Dù có đi xa đến đâu, dù có trở thành ai trong xã hội này thì trong chúng ta luôn có một người cha, người mẹ, có ông bà để yêu thương và tỏ bày sự hiếu thảo.Vào dịp Vu Lan mình nấu xôi cốm hạt sen để cúng ông bà, tổ tiên mong cho gia đình bình an, may mắn, hạnh phúc và sức khỏe. Xôi cốm hạt sen vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với màu vàng của hạt sen và đậu xanh bùi bùi, xen kẽ là màu trắng của dừa bào béo béo thêm màu xanh của cốm dẹp dẻo và có chút vị béo từ nước cốt dừa ăn rất ngon miệng.😋

Phan Bao Van
Chè đậu ngự xứ Huế Chè đậu ngự xứ Huế

Mùa hè nắng nóng mẹ mình thường hay nấu món này, thích nhất vị trong veo, thanh thanh của nước và vị bùi bùi của đậu. Lúc bé, mỗi lần nấu ra mà hai chị em không chịu ăn thì mẹ lại bảo rằng là:"ngày xưa mọn chè ni chỉ cọ vua chúa mới ăn được thôi con na." :) :) :)

Tran Phuong Hien
Chè khúc bạch hoa đậu biếc Chè khúc bạch hoa đậu biếc

Chè khúc bạch hoa đậu biếc mát lạnh,vị béo béo của chè khúc bạch,ngọt thanh của nhãn và vải xen lẫn vị giòn giòn của hạnh nhân và hạt chia đúng là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Phan Bao Van
Canh sườn hạt sen rau củ Canh sườn hạt sen rau củ

#bepvangCanh sườn hạt sen rau củ thơm ngon,bổ dưỡng là món canh ngọt mát cho cả gia đình.

Phan Bao Van
Chè chuối,bột báng màu hoa đậu biếc,bột khoai Chè chuối,bột báng màu hoa đậu biếc,bột khoai

#bepvangChè có vị ngọt tự nhiên của chuối,dai dai của bột khoai và bột báng cùng với nước cốt dừa béo béo,đậu phộng bùi bùi thật sự rất thơm ngon.

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý