SP.0845 - Bò Xào Ngũ Sắc
#12thangbepvui ( tháng 6 )
Tháng 6 là tháng nghỉ hè của mấy đứa nhỏ nên tụi nó cứ đòi mình phải làm những món ăn chiêu đãi tụi nó thì tụi nó mới chịu hết nhõng nhẻo. Tụi nó thích nhất món bò xào tàu xì lắm vì mùi vị rất lạ mà tụi nó đó giờ chưa ăn.
SP.0845 - Bò Xào Ngũ Sắc
#12thangbepvui ( tháng 6 )
Tháng 6 là tháng nghỉ hè của mấy đứa nhỏ nên tụi nó cứ đòi mình phải làm những món ăn chiêu đãi tụi nó thì tụi nó mới chịu hết nhõng nhẻo. Tụi nó thích nhất món bò xào tàu xì lắm vì mùi vị rất lạ mà tụi nó đó giờ chưa ăn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch để ráo nước rồi cắt thành từng cục xí ngầu (dạng xào lúc lắc). Ướp với hạt nêm, dầu ăn, dầu mè cho thơm. Để 15p cho thấm.
- 2
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hột xắt thành từng miếng tương đồng với những miếng thịt bò.
- 3
Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi
Củ hành xắt thành miếng vuông tương đồng với thịt bò. - 4
Đun nóng dầu rồi phi tỏi và tàu xì cho thơm vàng thì cho thịt bò xào xào đều cho săn lại thì cho ớt chuông, cà chua bi vào mở lửa lớn xào nhanh tay để rau củ không bị ra nước.
- 5
Cho củ hành và hành lá cắt khúc vào đảo đều. Nêm chút nước tương cho đậm đà. Tắt bếp.
- 6
Múc ra dĩa và rắc tiêu lên cho thơm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
SP.0689 - Bò Xào Tàu Xì Củ Hành SP.0689 - Bò Xào Tàu Xì Củ Hành
Lâu lắm mới ăn lại món này, xào mà thêm ít tàu xì vào thì ăn rất ngon mà tốn cơm lắm luôn. Hồi trước chưa biết tàu xì là gì và chưa ăn qua, còn giờ khi biết ròi thì ăn rất ngon và lạ miệng nữa.#bepvang
-
SP.0373 - Thịt Heo Xào Cà Rốt Tàu Xì SP.0373 - Thịt Heo Xào Cà Rốt Tàu Xì
Món này là do mình chế biến theo kiểu của người Hoa... người Hoa họ hay dùng tàu xì để xào với thịt bò hoặc thịt heo cùng rau củ để ăn cơm rất ngon lắm. Mình ăn được 1 lần là ghiền mùi vị này tới giờ luôn.#Bepvang -
SP.0054 - Xào Tam Bảo SP.0054 - Xào Tam Bảo
Sáng nay gấu mặp không chịu ăn chay nên chìu nay làm món này bù lại để gấu mặp ăn chứ nhõng nhẽo không chịu ăn sáng giờ. Làm món này xong thì mình bắt tay vào làm món trôi nước ngũ sắc để mai cúng. -
SP.0685 - Bò Lúc Lắc Ớt Chuông SP.0685 - Bò Lúc Lắc Ớt Chuông
Đây là món ăn mà mỗi tuần mình đều làm cho cả nhà ăn để bồi bổ sức khoẻ sau 1 tuần làm việc căng thẳng. Mình thường làm theo cách truyền thống để ướp thịt và cách hiện đại để nấu cho ra món ăn 1 cách vừa mới lạ vừa thân quen.#bepvang -
SP.0599 - Sườn Hấp Tàu Xì Trung Hoa SP.0599 - Sườn Hấp Tàu Xì Trung Hoa
Hôm nay mình làm lại món sườn hấp tàu xì với cách nấu mới sẽ là không ướp gia vị vào sườn mà để sườn có vị nguyên thủy mà hấp để sườn còn giữ được độ ngọt và mùi thơm của tàu xì hòa quyện lại với nhau. Khi ăn sẽ chấm với nước tương pha chút giấm tiều và sate như vậy mới làm tăng hương vị của món ăn. -
SP.0575 - Sắc Đỏ: Thịt Heo Xào Kiểu Tàu SP.0575 - Sắc Đỏ: Thịt Heo Xào Kiểu Tàu
Ngày mới với một sắc màu đỏ rực đem lại sự may mắn cho 1 ngày mới tràn đầy năng lượng. Đây là món ăn mà mình được ăn rất nhiều tại các nhà hàng Tàu... mùi vị ăn rất ngon và thấm đậm mùi tàu xì đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa.#vaobepvuive -
SP.0813 - Dồn Ớt Chuông Xốt Mận SP.0813 - Dồn Ớt Chuông Xốt Mận
#12thangbepvui ( tháng 2 )Mình lần đầu làm món này nhưng khi làm ra mọi người đều ăn rất ngon vì nó lạ miệng. Mình dùng nước xốt từ trái cây để làm cho món ăn trở nên độc đáo và khi ăn sẽ không bị ngán. -
SP.0674 - Bò Xào Củ Hành & Khoai Tây Chiên Bơ SP.0674 - Bò Xào Củ Hành & Khoai Tây Chiên Bơ
Lâu lâu không ăn cơm mà ăn khoai tây chiên kèm bò bít tết để đổi khẩu vị trong bữa ăn. Món này là mình và người yêu hay đi ăn mỗi khi cuối tuần tại các quán ăn lề đường cho tới nhà hàng. Nhưng bây giờ họ làm nhiều mùi vị khác nhau không còn mùi đặc trưng theo vị truyền thống ngày xưa nữa nên hôm nay mình theo phong cách của những năm trước để tìm lại hương vị xưa thân quen.#bepvang -
SP.0193 - Cháo Tứ Bảo Thịt Bằm SP.0193 - Cháo Tứ Bảo Thịt Bằm
Những ngày mà gấu mặp bị bệnh mình nấu các loại cháo để gấu mặp ăn cho mau khỏi. Gấu mặp mình mỗi lần bệnh là rất hay nhõng nhẽo đòi ăn cái này đòi ăn cái kia nhưng mình nhất quyết không cho vì không tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe trong lúc bệnh... nên là mình luôn biến tấu để cho gấu mặp không bị ngán. -
BÒ XÀO CAY BÒ XÀO CAY
Sau những ngày tháng cảm cúm, nhìn thực phẩm ngoảnh mặt làm ngơ. Hôm nay làm món bò xào cay kích thích vị giác tí nào.
kaori -
SP.0182 - Phở Bò SP.0182 - Phở Bò
Phở bò là 1 món ăn đặc trưng của Việt Nam... Qua cách chế biến của Perth dù có biến tấu đặc trưng nhưng vẫn giữ được mùi vị truyền thống của món ăn tinh hoa này
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận