Pha bột: bột gạo+nước+một ít bia+bột nghệ+xíu muối đánh đều lên cho tan bột. Để bột nghỉ 1-2 tiếng cho bớt mùi bột gạo.

Đậu xanh ngâm qua đêm hấp chín cho mềm. Củ cải, cà rốt bào mỏng,vắt nước rồi muối chua cùng ít giấm ít đường

Tôm hoặc mực ướp với một ít muối và tiêu

Đổ bánh: làm nóng khuôn, cho dầu ăn tráng đều khuôn nên cho dầu ngập 1/2 mặt bánh để bánh giòn hơn nhé, có thể cho vào trứng gà, sau đó bỏ tôm và rải đậu xanh lên

Cứ thế cho đến khi hết bột, nước mắm mình pha theo ti lệ 1:1:1:5 = 1 đường 1 giấm 1 mắm và 5 nước, rồi cho tỏi băm,ớt băm lên trên

Chúc các bạn thành côngggg