Chân gà nướng tập 2 🤣 Ngon hơn !!!

Lâm Lâmm
Lâm Lâmm @cook_2625955
Hà Nội

Rút kinh nghiệm từ lần trước :)) ngon thật cả nhà ạ❤️

Chân gà nướng tập 2 🤣 Ngon hơn !!!

Rút kinh nghiệm từ lần trước :)) ngon thật cả nhà ạ❤️

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

5 người
  1. Chân gà công nghiệp 30 chân
  2. 1 lonbia
  3. Sả, hành khô, ớt, tỏi tất cả băm nhỏ trộn đều, nhiều nhiều xíu, đủ bám toàn bộ chân
  4. 3 thìaDầu hào
  5. 3,4 thìaHạt nêm
  6. 4 thìaĐường
  7. 2 thìaMật ong
  8. 1 thìaDầu mè
  9. 2 thìaTương ớt
  10. 3 thìaSate
  11. 3 thìaDầu điều
  12. 2 thìaBột ngọt
  13. 1 thìaNgũ vị hương
  14. 4 thìaNước cốt dừa

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gà làm sạch, cắt móng, làm sạch bằng muối, rượu và dấm, gừng. Dùng dao to chẻ đôi chân ra rồi dùng chày đập. Như hình.

  2. 2

    Cho chân gà vào nồi to, rưới đều bia lên. Trộn đều, cứ 10' lại trộn cho đều. Để qua đêm, k có thời gian thì để 1-2h. Chân rất thơm, khi ăn còn say (thằng bạn bảo thế) 😂🤣🤣

  3. 3

    Ướp chân gà với tất cả gia vị trên. Tất cả đều là áng chừng. Có thể nếm thử xem vừa miệng chưa.

  4. 4

    Gia vị bám đều chân là ok. Để 2h cho ngấm

  5. 5

    Lót giấy nến hoặc giấy bạc vào khay, bật lò trước 200*C trong 5'. Xếp toàn bộ chân gà cả rack và khay. Để ngăn thứ 2 và ngăn giữa. Khay cho xuống còn hứng mỡ chảy ra.

  6. 6

    Tương ớt chấm kèm. Max xcayyyyy nhưng ngon thật. Chấm nem chua rán cũng hợp. Cách làm thì ớt sừng và ớt quả tươi xay nhuyễn cho lên bếp đun với chút tỏi, dấm, và đường. Thêm xíu nước cho loãng.

  7. 7

    Nướng chân gà khoảng 20' thì lật mặt. Phải canh lò để xem chân đã xém mặt chưa, cứ 10' lại phết sốt 1 lần

  8. 8

    Chân xém mặt, nâu cánh gián thì cho ra

  9. 9

    Hi sinh bản thân để chấm thật cay. Có đc bức ảnh hấp dẫn. Quá vĩ đại 🤣🤣🤣 NGON QUÁAAAA. Uống với bia là chuẩn 🍺🍻

  10. 10

    Chúc cả nhà thành công nha. Làm dễ lắm. Quan trọng tẩm ướp thôi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Lâm Lâmm
Lâm Lâmm @cook_2625955
vào
Hà Nội
Thích nấu ăn, pha chế đồ uống... nói chung là: ĂN UỐNG =))))) 😂😂Thích đọc sách, xem phim, đi du lịch, khám phá ĂN UỐNG... =))
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự