Lá lốt cũng là một loại thuốc mà dân gian thường dùng chữa nhiều bệnh. Trứng rán lá lốt cũng là một trong phương thuốc đó.

Hôm nay đi siêu thị gần nhà thấy thịt bò mỹ xay ngon quá nên mình mua về làm bò cuốn lá lốt... Mình trồng lá lốt bằng máy nên lá nào cũng to đều nên hôm nay hái vào làm luôn. Nhưng mình không nướng mà đem chiên lên vì chiên lá lốt sẽ rất giòn nên ăn sẽ ngon hơn.#tatnientaigia

Ngày xưa nhà e nghèo lắm, không có tiền mua thịt nạc như bây giờ, Mẹ thường lấy da heo cuốn rau rồi luộc để bảo với các con đây là giò cuốn, ngon lắm. Khi các con ăn giò cuốn, ngửi thấy mùi lá lốt và rau má, hỏi thì được Mẹ giải thích là làm giò có lá lốt mới ngon mà ăn nhiều lá lốt Mẹ sợ các con mất máu, rau má lại bổ máu, tốt cho hệ tim mạch nên Mẹ bổ sung cho các con. Mẹ nói ngày xưa bà cũng chỉ cho Mẹ như vậy. Giờ đây cho dù khác xưa, có thêm chút thịt trong nhân nhưng con sẽ không quên công thức của Mẹ đâu nhé.

Được tặng một đống lá lốt tươi roi rói, hái trực tiếp từ vườn. Lá lốt vừa to mà lại vừa non, xanh mướt, nhìn rất thích. Thế là phải làm ngay món này thôi! Con mình cũng rất thích ngồi cuốn lá lốt với mẹ và nướng thịt cuốn lá lốt trên vỉ than.#bepvang

Con trai thích ăn món này lắm. Có lần con đang ăn ngon miệng, thấy bố gắp một miếng chả lên ăn. Con sợ bố ăn hết nên vội vàng gắp vào bát mình thêm mấy miếng :D.

Nhiều lá lốt mà trời nóng tại sao lại khg làm món gì ăn với lá lốt nhỉ? Món trứng này ăn, nhậu cũng hết ý.

Nay ngày lễ nên ngoài đường ầm ầm xe cộ, người đông mịt mù, trời lại vừa nóng oi ả làm chẳng muốn đi đâu. Thế là mình quyết định ở nhà nấu ăn, vừa ngon vừa chất lượng lại mát mẻ không lo bon chen hít bụi ngoài kia😌😌#bepvang

Lá lốt số lượng tuỳ bạn muốn cuốn to hay bé. Mình thì 20 lá

Mọi người cuốn thịt này thịt kia mình cuốn đùi vịt ăn cho lạ và ngọt

#cookpadapron2025Cứ đến ngày ăn chay thì làm ít đậu khuôn cuộn lá lốt cuốn rau sống hoặc để ăn với bún nước tương. Lá lốt nhà chỉ trồng một chậu nhỏ nhưng vẫn đủ ăn, rất tiện, nhiều lúc ưa cuốn hoặc nấu canh chua chỉ cần ngắt ít cọng là đủ cho một bữa.(Tuần 7).

#ebepvangtrời mưa nên lá lốt ngoài vườn non quá, mà hàng xóm lại bán thịt trâu nên mình làm luôn món này

#CookpadApron2025#Tuan8Lá Lốt và lá Cách là hai loại rau dân dã, đậm chất Nam Bộ.Hai loại lá này vốn có tính ấm nên từ xa xưa, ông bà ta đã kết hợp cùng với cá Trê là một nguyên liệu có tính hàn, trong một món ăn để cân bằng Âm Dương theo nguyên tắc khoa học của Đông y… Hai loại lá này đều có mùi thơm đặc trưng, khi kết hợp khéo léo với cá Trê sẽ tạo ra một món canh thơm ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Món ăn này, mình được bà Ngoại nấu cho ăn nhiều lần, mỗi khi về quê chơi. Từ khi Ngoại qua đời, đến nay đã hơn 30 năm, gần như mình không còn thấy món ăn này nữa… Tuần này, nhân dịp nguyên liệu chủ đề có lá Lốt, mình xin giới thiệu lại món ăn này với một công thức còn ẩn hiện chập chờn trong ký ức ngày xưa.#CanhCaTreNauLaLotLaCach#HuynhPhatKitchen