ốc bưu (lựa con to để nhồi thịt), giò sống, thịt xay, sả xay, củ hành tím xay, tỏi xay, ớt, gừng, me, đậu phộng rang, rượu trắng, tiêu,, gia vị, lá tía tô
Hải sản tuỳ khẩu vị (cua, tôm, ốc, ghẹ, sò mía...), Đường, nước mắm, gia vị cajun, sữa đặc, bơ, ớt khô, dầu cay, Lá chanh, chanh, cam, Khoai tây, bắp, xúc xích
Ốc mít hoặc ốc nhồi nhỏ 1kg (càng nhỏ thì càng nhanh ngấm gia vị hơn), tỏi, 3-4 quả ớt, 2 nhánh gừng, lá chanh và 5-7 củ xả, Sa tế, đường, mì chính, nước mắm và bột canh., ruột me, con nước.
Dưa lưới gần 1 quả to ko ai ăn, làm kem thì ai cũng tranh nhau múc 😢, Whipping cream, Sữa tươi ko đường, Sữa đặc, Vụn dừa, Thêm mấy cây ốc quê cho chanh xả :))))