bột gạo, bột năng (không có thì dùng bột gạo không cũng đựơc) (có bột năng thì làm cho bánh dẻo hơn), trứng gà, gia vị nêm nếm: đường, nứớc tương, tương ớt, hạt nêm, hành ngò,
Bột Gạo, Bột Năng, bột tàn mì, Khoai Môn, nước, Tbsp. Dầu ăn, Muối, Trứng Gà để chiên hoặc tùy thích bao nhiêu cũng được, Hành Lá cọng nhỏ, Nước chấm bột chiên:, Nước tương, Hắc xì dầu
bột khoai môn & 1 k bột trắng (mua sẵn ở lò bánh bột hoặc ra chợ cũng có bán), trứng gà, Củ cải mặn loại sợi khô, Hành lá, tỏi, ớt, tiêu, nước tương, giấm đỏ,đường, nước màu dừa, dầu ăn