Kẹo đắng

cá diêu hồng (đầu hấp), cà chua, đường vàng(đường mật mía), hạt nêm nấm Hương chay, củ tỏi đập dập, muối hạt, Tương ớt, Hành lá

đường, nước lọc, dầu ăn

nước, đường

bột nếp, khoảng 10 hoa đậu biếc, muối, khoảng 200ml nước ấm để pha hoa đậu biếc (tùy theo bột nên rót nước vào từ từ, không để bột khô quá hay ướt quá), đậu xanh cà vỏ, đường, muối, nước lọc, đường thốt nốt, gừng gọt vỏ rửa sạch đập dập, muối, nước cốt dừa

cá Nheo sông (4 khoanh), tỏi băm, hành tím băm, hành lá, đường, nước mắm, sa tế, nước màu dừa, dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt

cá nục tròn, chuối xanh, củ cải khô, riềng, thịt má heo, cà chua, ớt cay, Nước hàng, gia vị

thịt nạc dăm đầu giòn hoặc thịt vai giòn, sả băm nhỏ, củ hành tím khô băm nhỏ, sữa đặc có đường (không có thay bằng đường vàng thì dùng 1tbsp đường), dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu xay, dầu mè, nước màu dừa (không có bỏ qua, thịt sẽ lên màu kém đẹp hơn nhưng vị vẫn ngon ko ảnh hưởng)

chuối già xanh, sả, ớt, nước màu, nước mắm, bột ngọt, đường

cá Bạc má (đã làm sạch), măng, dừa xiêm lớn (lấy nước), dầu ăn, hành tím băm, tỏi băm, ớt sừng, hạt nêm, nước mắm, đường, muối, tiêu

lươn, củ cải trắng, củ nén, dầu ăn, hành tím băm, tỏi băm, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu màu điều

tempeh đậu gà, gừng, hành khô, tỏi, quế, bông hồi, lá nguyệt quế, ớt khô, tiêu xanh, Nước tương, đường, nước hàng, muối

cá tra, tỏi, nước mắm, đường, bột ngọt, nước dừa, tiêu, nước màu

cá nục (hoặc bất kỳ cá nào bạn thích), Dưa cải muối chua/Măng chua (số lượng tùy thích), thịt ba chỉ (trụng nước sôi cho sạch), Hành, tỏi, ớt, nước màu kho cá, hành lá, bột ớt HQ (không bắt buộc)

nước, thơm, táo, rong biển, muối hầm (hoặc muối hồng, …), nước màu (tuỳ ý)

cá ngừ, dứa, cà chua, sả, hành, nước hàng, tỏi, gừng, ớt cay, dừa, mỡ nước, gia vị

cá mối đã làm sạch, thịt má heo hoặc 100g mỡ nước, măng sặt, chuối xanh, riềng xay nhỏ, cà chua, ớt cay, dấm táo, Gia vị, nước hàng

cá Bạc Má, măng, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, muối, hành tím băm, tỏi băm, đường, nước màu dừa, nước mắm, mỡ nước (hoặc dầu ăn)

Mình lười ghi nguyên liệu quá. Mọi người cứ đọc cách làm rồi tới loai nào không có thì ghi ra ngoài dù gì cũng phải đi mua ☺️, gạo, ếch, nước màu, đầu hành, , rượu trắng, nước tương, hạt nêm, , bột bắp, bột hoa tiêu, ớt khô, tỏi băm, ớt hiểm băm

phần 4 gà CP, tiêu bột, bột hành, gia vị (muối/bột canh/hạt nêm), mắm, dầu hào, đường thốt nốt, nước hàng kho thịt, hành khô

thịt sườn, trứng gà, hành, dừa xiêm (lấy nước), tỏi, nước hàng, Gia vị

thịt ba chỉ, trứng gà, Dừa Xiêm (lấy nước), gừng, quế, bông hồi, ớt khô, hành, lá nguyệt quế, hắc xì dầu, nước tương, mắm

gà (2 chiếc đùi gà), bột quế, vỏ quế, gừng, hành khô, ớt sừng (nếu muốn có vị ớt và thành phẩm hơi cay), Gia vị, nước hàng

cá, Dấm, muối hột, tỏi băm, , Tóp mỡ, tiêu. , Hành lá, ớt trái, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước màu, nước mắm.

sườn non, chao nhỏ, nước chao 1 trái ớt sừng, hành tây nhỏ, dầu ăn, hành băm, tỏi băm, Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, nước màu dừa cô đặc (nước hàng)

cá trứng, Thịt ba chỉ, Nước màu , mắm, mì chính , hạt tiêu, riềng, sả , nghệ, hành, ớt

Thịt lợn xay, thịt nạc vai, hành lá, vài củ hành khô, nước hàng, , hạt nêm, , dầu ăn, tiêu, nước mắm, đường, xà lách, rau mùi, kinh giới, tía tô, bạc hà, giá đỗ,..

đường cát trắng, nước lọc/nước dừa

cá hồi, mắm, đường, gừng, tiêu, nước màu hàng, ớt sừng