(140) món Thuốc bắc

sườn non, kỷ tử, táo đỏ khô, hoài sơn, đẳng sâm khô, Gia vị

Sườn non :, củ sen, củ môn, nước, Gia vị tiềm thuốc bắc : táo đỏ, thục địa, kỷ tử, hoài sơn, đẳng sâm

đuôi bò, bắp bò, gân bò, bò viên, nấm rơm, hành tây, sả, gừng, thuốc bắc, muối , hạt nêm, bột ngọt

chân gà ta, thập toàn đại bổ, dừa, tiêu, hạt niêm, dầu hào, xì dầu, bột ngọt

cánh gà, thịt bắp heo, thuốc bắc hầm canh, Muối tiêu, Gia vị

Giò heo, trứng vịt lộn, Củ sen, thuốc bắc (mua ở tiệm thuốc đông y), đường, muối, bột ngọt

bắp, quả bí đỏ nhỏ (nếu quả to ta dùng một nửa hay một góc là đủ ạ), Đậu phụ (có thể rán vàng), Váng đậu, Ngô bao tử, dứa, cà chua, nấm tuyết, khoai lang (khoai môn), các loại rau hoặc nấm tuỳ thích, Gia vị tần gà, hành phi, Ớt, xả, đường, gia vị, chanh (quất)

gà ác làm sạch, lá ngải cứu, vừa hạt sen vừa đậu xanh, thuốc bắc, Muối

Gà ác, Thuốc bắc, Hạt nêm, muối,, Hạt Sen, đỗ nhỏ mỗi thứ

Xương ống làm nước dùng, quả tim, Đương qui,táo đỏ,hạt kỉ tử, Rượu,gừng

chân dê, thuốc bắc, hạt sen tươi, muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt, rau ngải cứu

nửa quả tim tầm 3 lạng, thuốc bắc, Gia vị:muối,mật ong, lá ngải(tuỳ người ăn nhiều ăn ít), rượu trắng

chân dê (8 chiếc), chặt đôi, chẻ phần móng làm đôi, gia vị lẩu thuốc bắc (gói to loại 10-15k, hạt sen khô, nấm hương, ngâm nở, (tsp) tiêu bột, (tsp) đường, Gia vị vừa đủ, rau ngải cứu, nhặt lấy phần non

gà ác, tiềm thuốc bắc(sâm, bo bo, nhãn nhục, táo đỏ, kỷ tử...), yến sào

tiềm gà, gà ác

gà ác, Thuốc bắc tiềm gà (mua ở tiệm thuốc bắc hoặc siêu thị), Ngải cứu (5k), Trứng gà ác (hoặc gà ta), Dừa xiêm (2 trái), Gừng (1 nhánh nhỏ), Rượu trắng (3 muỗng cà phê), Hạt sen tươi (hoặc khô), Lá chanh, chanh, Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm

Gà 1 con (1kg4 loại thịt rồi), Nấm hương tươi, Nấm hải sản, Rau muống, Rau ngải cứu, Rau Mồng tơi, Su hào, Cà rốt, Hành khô, Gừng, Muối gia vị, Bột nêm

Chân giò/ bắp giò, thuốc bắc, Cơm rượu / rượu, Nấm hương, hành khô, Gia vị cơ bản. Bột năng, mật mía, xì dầu càng cua

Đùi gà lớn 4 cái hoặc tỏi gà 8 cái, Nấm hương hoặc nấm đông cô, táo đỏ, thuốc bắc gia vị để tiềm (gồm kỷ tử, đảng sâm, ngọc trúc, đương quy, liên nhuc, hoài sơn), gói này có bán sẵn ngoài chợ nhen, Hành lá, hành tây, hành tím, tỏi, mì trứng hoặc mì tươi, rau cải, mì trứng hoặc mì vắt tươi hoặc bún gạo cũng được, Đường phèn, hạt nêm, nước tương, dầu hào, giấm tiều, dầu mè, sa tế khô, ớt hiểm, ớt khô (nếu có)

chân gà, Hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, sả, bột nghệ, hạt nêm, mì chính, gia vị thuốc bắc (nếu có)

đuôi bò, nấm hương, vị thuốc bắc, cà rốt, gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu hào, hành khô, bột năng hoặc bột sắn dây

Gà, hầm thuốc bắc, Rau ngải cứu, Gia vị cơ bản, Trứng lộn nếu thích

Gà ta, nước hầm xương, Nước tương 50mml, Đường phèn, thuốc bắc tiềm gà, Mỡ heo có da, Cải thìa 4 búp, Bánh phở. Giá đỗ. Lá quế. Xà lách Carol, Gừng, hành tím,Hành lá, ngò gai, hành phi,, Muối hột. Knorr. Bột ngọt

gà ta, 1 gói thuốc nấu canh tiềm (ngoài chợ bán sẵn gói 7.000₫), Mì trứng, cải ngọt, cà rốt, hành lá, măng tươi (tuỳ thích), hành tím, nấm đông cô, Muối, đường, hạt nêm

mì trứng tươi, nước hầm xương , nước dừa tươi, Đùi vịt góc tư, Đu đủ xanh, giấm táo, đường phèn, ớt sừng, mật ong, hắc xì dầu, dầu mè, hành ngò, rau cải ngọt, gói gia vị thuốc bắc, nấm đông cô

Chả Mực, Gà, gói thuốc bắc, rau mùng tơi

chim câu, nước dùng, đẳng sâm, Ỷ dĩ, hạt sen, thục địa, đương quy, táo đỏ, táo tầu, ngải cứu, gừng tươi, kì tử

vịt, cải thìa, nấm đông tùy ý thích, gói nấu tiềm mua ở siêu thị hoặc tiệm thuốc bắc nhé, xương gà, Mì trứng sợi tơ hoặc nhỏ, Ớt bằm,tỏi bằm, Hắc xì dầu,nước tương,hạt nêm,tiêu,bột ngọt,đường phèn, Tương ớt

hải sâm đã qua sơ chế, thang thuốc tiềm(mình mua ở BV YHC Truyền ở TP.HCM), gừng tươi + 1 thìa rượu trắng

Vịt quay, Xương, Rau cải, Nấm hương, Mì trứng, Gia vị thuốc bắc