Sambal tumpang kediri

5th engga makan sambel tumpang sejak mengikuti suami ke kota lain, 3x bikin gagal terus... dan kali ini adalah hasil terbaik dr perjuangan saya 😁😁😁 bikin sepanci abis dlm 1hari oleh saya sendiri ... mantab sekaliii
Sambal tumpang kediri
5th engga makan sambel tumpang sejak mengikuti suami ke kota lain, 3x bikin gagal terus... dan kali ini adalah hasil terbaik dr perjuangan saya 😁😁😁 bikin sepanci abis dlm 1hari oleh saya sendiri ... mantab sekaliii
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tempe, rebus dengan 300ml aer selama 30 menit, becek2 setengah halus, masuk kan kembali k dalam aer rebusan, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus kecuali kencur, lalu pindahkan k cobek, ulek beserta kencur nya juga.
- 3
Campur bumbu halus ke dalam panci tempe, tambahkan santan encer, daun jeruk dan daun salam, masak hingga kuah nya sedikit set, lalu masuk kan santan kental kecil kan api.
- 4
Cuci udang debu dengan menggunakan saringan teh agar udang tidak larut dengan aer, lalu masuk kan ke dalam kuah sambal tadi, bumbui garam gula dan penyedap bila suka, tes rasa,,, saya g pake penyedap karena menurut saya ketika ebi masuk rasa nya uda pas sekali.
- 5
Hampir meletup2 sambal nya masuk kan larutan tepung beras dan aduk pelan2 agar rata sampai benar2 matang, sajikan dengan kulub (rebusan sayur) atau boleh d adu dengan sambel pecel (sambal kacang) eeennnaakk sekali.. 😍😍😍😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar