Jjamppong 짬뽕 alias Mie Seafood Pedas khas Korea
Ceritanya Suami suka mie korea, terutama seafood karena muslim disana harus pilih2 makanan, jd cuma bisa makan dari olahan seafood, alhamdulillah rindu Busan tersampaikan lewat 짬뽕(Jjamppong) ini untuk suami ku.
Jjamppong 짬뽕 alias Mie Seafood Pedas khas Korea
Ceritanya Suami suka mie korea, terutama seafood karena muslim disana harus pilih2 makanan, jd cuma bisa makan dari olahan seafood, alhamdulillah rindu Busan tersampaikan lewat 짬뽕(Jjamppong) ini untuk suami ku.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Rebus mie dalam panci. Pastikan untuk tidak memasak mie terlalu matang agar teksturnya tidak terlalu lembek. Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan.
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih bawang merah, cabai, sereh dan jahe. Masukan bubuk cabai, pastacabai Tumis semua bahan hingga tercampur rata dan mengeluarkan aroma harum.
- 4
Setelah beberapa menit, masukan udang, cumi, wortel, daun bawang dan kentang dalam wajan, lalu tambahkan air aduk kembali hingga rata
- 5
Masak dengan api sedang kurang lebih 5 menit. Tambahkan saus tiram, saus pedas, merica, garam, gula, air jeruk, cicip rasa hingga rasanya pas. Setelah matang dan semua bahan dan bumbu tercampur, matikan api. Kemudian siap kan mangkuk berisi mie dan siram dengan kuah Jjamppong nya, Jjamppong siap dihidangkan. 🍲
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)