ছানার কালাজামুন (Chanar kalajamun recipe in bengali)
Rumar Rannaghor (Ruma Satpati) (Youtube - Rumar Rannaghor) @cook_21973701
ছানার কালাজামুন (Chanar kalajamun recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ছানা বানিয়ে জল ঝরিয়ে নিয়েছি |তারপর সুজি,পাউডার দুধ, 2 চা চামচ চিনি,2 টেবিল চামচ ঘি ছানার সাথে খুব ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে 10 মিনিট রেখে দেবো |10 মিনিট পর ছোটো ছোটো লেচি কেটে গোল গোল বলের আকারে বানিয়ে নেবো |
- 2
এবার একটা কড়াই তে সাদা তেল হালকা গরম করে গোল গোল ছানার বল গুলো দিয়ে গ্যাস টা মিডিয়াম আচে রেখে নাড়া চাড়া করে ভেজে নেবো ডিপ লাল লাল করে |
- 3
এবার একটা পাত্রে জলে চিনি ও ছোটো এলাচ মিশিয়ে 10 মিনিট ফুটিয়ে একটা চিট চিটে রস তৈরি করে নিয়েছি,এবার ভাজা মিস্টি গুলো রসে দিয়ে 2 থেকে 3 মিনিট ফুটিয়ে নেবো, 3 থেকে 4 ঘন্টা রসে রেখে দিলেই তৈরি দোকানের মতো কালা জামুন
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14007966
মন্তব্যগুলি (6)
চলবে চলবে😊
আমিও কিছু নতুন রেসিপি চেষ্টা করেছি দেখে কমেন্ট দিও🌹