একটা পাত্রে টকদই নিয়ে তাতে চিনিরগুঁড়ো দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে, তারপর তাতে আগে থেকে চেলে নেওয়া আটা,বেকিং পাউডার,সোডা,সাদাতেল,ভ্যানিলা মিশিয়ে নিতে হবে স্মুথ করে,

মিশ্রনটা থেকে তার অর্ধেক অন্য পাত্রে তুলে নিতে হবে,একটাতে কোকো পাউডার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে,

একটা হিট প্রুফ পাত্রে তেল ব্রাশ করে গ্রিজ হলে তার মাঝে একটা সিলভার ফয়েল রেখে দিতে হবে,যাতে কেকের দুটো দুরকম ব্যাটার মিশে না যায়,,

দুটো ব্যাটার পাত্রের দুদিকে ঢেলে কড়ায় স্টান্ডের ওপর রেখে চাপা দিয়ে মাঝারী আঁচে 35মিনিট বেক করতে হবে,