প্যানে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভাজতে হবে। রসুন, লঙ্কা, নুন আর চিকেন দিয়ে কষে শুকিয়ে রাখতে হবে। যেমন রোলের পুর হয়।

একটি পাত্রে মেয়নিজ, ধনেপাতা ও টম্যাটো সস একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

তরতিলা নিন। ওপরে বেশ পুরু করে মেয়নিজ মাখিয়ে দিন

এবার তরতিলার ওপরে চিকেনের পুর সাজিয়ে দিন