শাহী পনির (sahi paneer recipe in Bengali)

Name: শাহী পনির (sahi paneer recipe in Bengali)
Yield: 4জন
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 গ্রাম পনির; 1টি টমেটো; 1/2 টুকরো একটা পেঁয়াজের; 4-5টুকরো রসুন; 1/2 চা চামচ আদা; 1/4 চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো; 4-5 টি লবঙ্গ; 4-5 টি গোলমরিচ; 2 টি এলাচ; 1 টি দারচিনি; 1চিমটি কাসুরি মেথি; 8-10টি কাজুবাদাম; 3 চা চামচ সাদা তেল; 2-3টি কাঁচা লঙ্কা

SubhraSaha Datta @cook_26550843

#GA4
#Week17
ধাঁধা থেকে আমি শাহী পনির বেছে নিলাম।

আরও পড়ুন

শাহী পনির (sahi paneer recipe in Bengali)

SubhraSaha Datta @cook_26550843

#GA4
#Week17
ধাঁধা থেকে আমি শাহী পনির বেছে নিলাম।

সেভ হয়েছে

উপাদানগুলি

20-25 মিনিট

4জন

200 গ্রামপনির
1টিটমেটো
1/2 টুকরোএকটা পেঁয়াজের
4-5টুকরোরসুন
1/2 চা চামচ আদা
1/4 চা চামচলাল লঙ্কা গুঁড়ো
4-5 টিলবঙ্গ
4-5 টিগোলমরিচ
2 টিএলাচ
1 টিদারচিনি
1চিমটি কাসুরি মেথি
8-10টিকাজুবাদাম
3 চা চামচসাদা তেল
2-3টিকাঁচা লঙ্কা

সেভ হয়েছে

রান্নার নির্দেশ

20-25 মিনিট

1

প্রথমে টমেটো পেঁয়াজ আদা রসুন লবঙ্গ গোলমরিচ এলাচ দারচিনি কাজুবাদাম লঙ্কাগুঁড়ো অল্প সাদা তেল জল দিয়ে 10 মিনিট ছুটি নিয়েছি।
2

এরপর ঠাণ্ডা করে একটা পেস্ট বানিয়েছে।
3

এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে কাঁচা লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে পনির গুলোকে হালকা ভেজে বানিয়ে রাখা পেস্ট ঢেলে দিয়েছি।
4

5 মিনিট রান্না করার পর কসুরি মেথি স্প্রিংকেল করে গ্যাস বন্ধ করে দিয়েছি।