রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পিঠা তৈরির ব্যাটার তৈরি করে নিবো সেজন্য একটি বোলে শুকনো উপকরণ চালের গুঁড়া, ময়দা ও লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে চেলে নিবো। এবারে এর সাথে একটা ডিম,গ্ৰেট করা খেজুর গুড় দিয়ে হাত দিয়ে ম্যাশ করে নিবো।এবারে অল্প অল্প করে নরমাল টেম্পারেচারের পানি দিয়ে হাত দিয়ে নেড়েচেড়ে একটি পিঠার ব্যাটার বানিয়ে নিবো,ব্যাটার মোটামোটি ঘন হবে।
- 2
এবারে কড়াইতে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল গরম করে তাতে পরিমাণ মতো ব্যাটার দিয়ে গোল গোল করে পোয়া পিঠা গুলো ব্রাউন করে ভেজে নিবো।মচমচে করে ভেজে নিবো।
- 3
সবশেষে গরম গরম পরিবেশন করবো গুড়ের পোয়া পিঠা।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14415092








মন্তব্যগুলি