চটপটির মটর সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

মটর গুলো ভিজে ফুলে উঠলে প্রেশার কুকারে বা বড় হাড়িতে বেশি করে পানি দিয়ে সামান্য হলুদ মরিচের গুড়ো তার লবন দিয়ে ভাল করে সিদ্ধ করে নিতে হবে

এবার তেঁতুলের টক রেডি করতে হবে।

অন্যান্য সব উপকরন সিদ্ধ মোটরের সাথে মিশিয়ে ফুচকা ক্রাশ করে উপরে সিদ্ধ ডিম কুচি দিয়ে গরম গরম চটপটি পরিবেশন করতে হবে।