প্রথমে চিনি গুরো করে রেখে দিলাম।গোটা কমলা গ্ৰাইন্ড করে ছেঁকে রস আলাদা করে নিলাম।

এবার কেক বেকের বাটিতে ঘি মাখিয়ে ময়দা ছরিয়ে বেশি ময়দা টা ঝাকিয়ে ফেলে দিতে হবে তারপর কেকের ব্যাটার টা ঢেলে ওপোরে কিশমিশ সাজিয়ে দিতে হবে।

এবার কেক টা একটু রুম টেম্পার হলে ধার গুলো চাকু দিয়ে খোচা দিয়ে তুলে নিতে হবে।ব্যস তৈরি হয়ে গেল ওরেঞ্জ কেক ।যেমন ইচ্ছা কেটে পরিবেশন করুন।।