আলু ছোট করে কেটে, পোস্ত টাকে বেটে নিতে হবে

করাই তে পরিমান মতো তেল দিয়ে তেল গরম হলে টমেটো ডাটা আলু কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে

ভাজা হলে পরিমান মতো জল দিয়ে, ফুটে গেলে জল টা একটু শুকনো হয়ে গেলে পোস্ত বাটা টা দিয়ে দিতে হবে

পোস্ত বাটা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে শুকনো শুকনো করে নামিয়ে নিন