তারপর ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে। এরপর সুজি জল টেনে নেবে তখন আরোও কিছুটা জল মিশিয়ে পাতলা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

এবার একটা ননস্টিক তাওয়া গরম হয়ে এলে তেল ব্রাস করে ডাবুর সাহায্যে ব্যাটার দিয়ে চারিদিকে ছড়িয়ে দিতে হবে।

ব্যাস গরম গরম লাভার ধোসা তৈরি। এরপর নারকেলের চাটনি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।