প্রথমে যাবতীয় সব মশলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

কাবলী চানা মটর আগের দিন রাতে ফুলিয়ে নিতে হবে পরের দিন সব মশলা সরষের তেল নুন চিনি সব মাখিয়ে কুকারে দুটি সিটি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

তারপর কিমা মিলিয়ে ফ্রাই করতে হবে