#Cooksnaphunt@Ummy Salma apor রেসিপি অনুসরন করে রান্না করা মুরগির রোস্ট বেচে ছিল তা দিয়ে চিকেন স্যুপ করেছি,দারুন ইয়াম্মি খেতে,ধন্যবাদ আপিকে মজার রেসিপির জন্য।

#happy

#Happyসেহেরী ও ইফতার এ কম সময়ে সহজ ভাবে রান্না শেয়ার করলাম,,একই রান্না দিয়ে দুই কাজ হয়ে যাবে।আর অনেকেই কোকলা নুডলস খায় না আমি বেশিরভাগ সময় কোকলা নুডলস রান্না করি খেতে কখনো খারাপ লাগে নি। #Happy

#Happy

সুখের গল্প"আমার বাচ্চাকে 6 মাস থেকেই নুডলস দিয়েছি,,,সে খিচুরি পছন্দ করত না ,বলতে গেলে একদমই খেত না,তবে নুডলস দেখলেই ইসারা দিত তখন মুখে দিতেই সে মজা করে খেত ,,,এখনও নুডলস দেখলে কোল থেকে নেমে আগে একটু নাচে কি সুন্দর করে যে নাচে দেখলে সবাই হাসবে,আমি মা হয়েই হাসি রাখতে পারি না,,এখন পাকাইলে একটু মরিচ গুরা এড করি,তাই আমি অন্য বাবুদের জন্য আমার জানা রেসিপি দেখালাম।

#Cooksnaphunt @Aisa khanom Bushra আপিকে অনুসরন করে আমিও চিকেন স্যুপ বানিয়েছি ,ধন্যবাদ আপিকে মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য

#happy

সিঙ্গাপুর, থাইল্যান্ড গেলেই নুডুলস স্যুপ আমাদের চাই ই চাই। এই স্যুপ টা আমি বিভিন্ন সময় বিভিন্ন ভাবে রান্না করি। মাঝে মাঝে ঝাল দেই, মাঝে মাঝে দেই না।

# happy

#Haapyআমি আজকে কোকলা নুডলস সিদ্ধ করে ছাকার ঝামেলা ছারাই তৈরি করেছি সাথে অল্প চিজ দিয়ে,,,অসম্ভব মজা হয়েছে খেতে।

#bdfood

#Happyআজকে ছেলের জন্মদিনে ওর পছন্দের নুডলস রান্না করেছিলাম ,,,দেন দেখি টপিক ঘোষনা করল নুডলস সেই মজা এখনই টাইপ করতে বসে পরলাম।

প্রথম বার করা ছোট ভাই বলল তেতুল গুলা দিয়ে খাব নুডলস,আমি বললাম কেমন জানি লাগবে খেতে রান্না করে সবাইকে দিয়ে আমি একটু মুখে দিলাও ওয়াও কি টেস্ট অসাধারন মজার ছিল।

#FoodDiaries#EveningSnacks

#ভোজ বাঙালির ঐতিহ্যবাহী মজাদার সুস্বাদু ও টেস্টি ডিম টমেটো মিক্স মাসালা সকালের নাস্তা

মা,বাবা,ভাইবোনের সাথে মধুর স্মৃতি তে আমার দাদার সাথে একটি স্মৃতি শেয়ার করছি। আমরা এক ভাই দুই বোন।দাদা আর আমি পিঠেপিঠি হওয়ায় ওর সাথে আমার অনেক স্মৃতি। যখন নুডলস প্রথম আসলো এলাকায় পাওয়া যেত না।নিউমার্কেট থেকে বাবা নিয়ে আসলো কিন্তু কে রান্না করবে? মা রান্না করবে না কেমন দেখতে যেন তাই। দাদা প্যাকেটের গায়ে লেখা দেখে বলল আমি বানাবো।আমাকে হেল্প করতে বলল।আমরা খুব খুশি একা একা বানাবো। দাদা এখনও বলে আমার কাছেই তো নুডলস বানানো শিখেছেিস।আমার দাদার এখনো নতুন কিছু বানানোর আগ্রহ আছে। আজ সেদিন এর মতো নুডলস বানালাম।

আমার বাচ্চাদের খুব পছন্দ তাই নিজের চেষ্টায় রান্না করি।

#FOODDIARIES আমি আলাদা করে রান্নায় বসতে ভাল লাগে না,দুপুরের রান্নার সাথে যেকোন এক প্রকার মাছ বা মাংস ভুনা করে আলাদা রেখে দেই যেন হাত না লাগে বিকেলে আর গরম করতে না হয়,রাতে শুধু ভাত গরম করে দিয়ে মাছভুনা দিয়ে দেই এতেই সবার রাতের খাবার হয়ে যায়।

#Happy ছেলের যখন কিছু খেতে ভাল লাগে না তখন এই আইটেম করে দেই ঝটপট ,মজা করে খাবে।

#happy

#Cookeverypart তালের রস ও নারকেল কোরা ফ্রিজের কোনায় পরে ছিল,অসুস্থতার জন্য কোনকিছুই করা হয়না,বাচ্চারা বিকেলের প্রতিদিন নতুন আইটেম চায়,সেগুলো বের করে এভাবে করে পুলি পিঠা বানিয়ে দিলাম বিকেলের নাস্তা পুলি,সকালের নাস্তা রুটির সাথে কেমন হলো।

#fruitবাচ্চারা দেখি সহজেই কাঁঠাল খেতে চায় না। তাই আমার শাশুড়ি এই রেসিপি বের করলেন। অনার থেকেই শিখেছি এই কাঁঠালের প্যেন কেক রেসিপি। দেখি বাচ্চারা এক্টুও বুঝতে পারে নি এটা কাঁঠালের তৈরি। এখানে দুধ ও ঘি এর কারণে কাঁঠালের কোন গন্ধও পাওয়া যায়নি 😍🥰😃

#Cookeverypartএকটু ভুনা খিচুরি রয়ে গেছে,এতটুকু দিয়ে ভাইয়ের খাবার হবে না তাই সাথে নুডলসএড করে দিছি।

আমার জন্য এটা অনেক মজার একটি সকালের নাস্তা! এই রেসিপি দেখে কেও রাগ হবেন না। অনেক ইজি ভাবে ধোসা বানানোর চেষ্টা করেছি। ধোসা বানানো একটু কষ্টই অনেক কিছু প্রিপেয়ার করতে হয় তাই আমি নিয়ে এলাম একদম সহজ ও ঝটপট বানানো ধোসা রেসিপি প্রতিদিন সকালের ব্যস্ততার মধ্যেও মাঝে মাঝে ঝটপট বানিয়ে খেতে পারবেন।

#ঝটপটআমার বাসায় রোজার সময় মেহমান আসলে আমি একটা স্পেশাল আইটেম করে থাকি,তা হলো যেকোন মিষ্টি।কারণ ভাজা পোড়া ঝাল অনেক খাবারের সাথে মিষ্টি অনেক ভালো লাগে।আমি চটজলদি গুঁড়া দুধের একটা কালোজাম বানাই,তা বানাতে আমার ২০ মিনিট এর বেশি সময় লাগেনা।আর মেহমান আমার কাছে অনেক গুরুত্বপূর্ণ,তাদের কে নিজ হাতে মিষ্টি বানিয়ে খাওয়াতে পারলে আমার খুব ভালো লাগে।ইফতারে মেহমানদের জন্য তাই আজ আমার রেসিপি ঝটপট কালোজাম মিষ্টি

#fooddiariesআমার একমাত্র সন্তান সকালের নাস্তায় ডিম,রুটি,ভাজি সবসময় খেতে চায়না,তখন‌ বানিয়ে দেই এই বান।তবে আগের দিন বান‌ বানিয়ে রাখলে ব্রেকফাস্ট এর সময় সহজ হয়।আমি বাসায় বাটার ক্রিম রাখি,মাঝে মাঝে বাটার ক্রিম লাগিয়ে দেই, কখনো জ্যাম,জেলী লাগিয়ে দেই আবার কখনো চিকেন চপ বা ডিমআলুর চপ বানের মধ্যে দিয়ে বাচ্চা কে দেই। এতে করে সকালের একটি ভরপেট ব্রেকফাস্ট হয় বাচ্চার।আর বাচ্চা খুব মজার খাবার মনে করে খায় এবং সারাদিন‌ অনেক রিলাক্স থাকে,কারণ পেট ভরা থাকে।ধন্যবাদ

আমার মেয়ে মাংস ও মাছ খুবই পছন্দ করে,তাই মুরগি ও যেসব মাছে কাটা নেই সেসব মাছ এনে কেটে ধুয়ে পরিষ্কা করে 1 পিস করে পলিবদাগ ও মুরিয়ে ফ্রিজ এ রেখে দেই,একদিন মাছ দেই একদিন মাংস দেই একসাথে দুটু আবার খেতে ও চায় না,তাই ওর যখন যেটা খেতে আগ্রহ দেখি সেদিন সেটাই করি।

বাগড়ির(Baghrir) মরোক্কান জনপ্রিয় দৈনন্দিন একটি খাবার। খুবই কম উপকরন আর অল্প সময়ে ঝামেলা ছাড়া তৈরী করা যায়। সবচেয়ে বড় কথা এতে কোন তেল ব‍্যবহার করা হয় না, তাই এটি খুব স্বাস্থ্যকর। নাস্তা বা ডিনার, সব কিছুতেই এটা খাওয়া যায়। তাই ঝটপট রান্নায় এটি আমার দ্বিতীয় রেসিপি। সবাই বানিয়ে দেখবেন, খুবই নরম তুলতুলে সুস্বাদু হালকা।#ঝটপট

আমি আমার বাচ্চার জন্য এটি দুপুরের খাবারে বানাই। যখন বাচ্চারা সলিড খেতে চাই না, তখন এই স্যুপ টা ভীষণ উপাদেয়।