কড়া ই গরম হলে ঘী দিয়ে ওল সেদ্ধ ভালো করে নেড়ে,এলাচ গুরো,গুরো দুধ,ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে ছোট ছোট পন্তুয়ার আকারে গড়ে নিতে হবে।

অন্য করাই এ সাদা তেল গরম হলে পান্তুয়া গুলি ভেজে আগে থেকে তৈরি করে রাখা চিনির রসে ঢেলে দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে পরিবেশন করতে হবে।