Nasi Goreng Gurih

Name: Nasi Goreng Gurih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 porsi nasi; 2 tangkai sawi, potong memanjang; 1 tangkai daun bawang, pisahkan daun dan batangnya, potong memanjang; 5 buah bakso ikan aneka warna, iris bulat (bisa diganti protein lain seperti sosis dan ayam); 2-4 butir telor, me: 4 butir, dikocok; 5 buah bawang merah, iris tipis; 1 buah bawang Bombay ukuran kecil, dipotong memanjang; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi udang; Secukupnya cabe ijo, me:4 buah; Secukupnya cabe rawit, me: 2 buah; Secukupnya cabe merah, me: 2 buah (boleh diskip); 1 sachet saos tiram, me: saori; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur/ penyedap rasa; Pelengkap: mentimun, krupuk, bawang goreng

Istiqomah @Istiqomah_IsQ

Banyumas, Jawa Tengah

Keluargaku suka masak di sore hari, terutama masakan yang simpel dan hangat. Salah satu opsinya adalah nasi goreng, nasi goreng yang tipenya gurih tanpa kecap. Jadi bisa dibilang makanan ini jadi salah satu menu andalan dirumah kalo lagi males masak yg ribet. Kalo masak nasi goreng aku biasa nambahin sayur dan beberapa jenis protein, biar gizinya makin oke dan rasanya tambah nikmat
#nasigoreng
#nasigorenggurih

Lebih banyak

Nasi Goreng Gurih

Istiqomah @Istiqomah_IsQ

Banyumas, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 porsinasi
2 tangkaisawi, potong memanjang
1 tangkaidaun bawang, pisahkan daun dan batangnya, potong memanjang
5 buahbakso ikan aneka warna, iris bulat (bisa diganti protein lain seperti sosis dan ayam)
2-4 butirtelor, me: 4 butir, dikocok
5 buahbawang merah, iris tipis
1 buahbawang Bombay ukuran kecil, dipotong memanjang
4 siungbawang putih
1/2 sdtterasi udang
Secukupnyacabe ijo, me:4 buah
Secukupnyacabe rawit, me: 2 buah
Secukupnyacabe merah, me: 2 buah (boleh diskip)
1 sachetsaos tiram, me: saori
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur/ penyedap rasa
Pelengkap: mentimun, krupuk, bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang putih, terasi dan cabe cabean. Sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis telor kocok sampe setengah matang, angkat
3

Di wajan yg sama tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus. Masak sampai matang dan berminyak
4

Masukkan bawang bombay, sawi, batang daun bawang dan bakso, aduk" Sampai layu
5

Masukkan telur dan nasi, aduk sampai rata, tambahkan saus tiram, gula, penyedap dan daun bawang bagian ijonya. Aduk aduk terus dengan api sedang cenderung besar. Koreksi rasa
6

Masak sampai bumbu tercampur rata dan nasi sedikit kering, tapi jangan sampai gosong ya (bisa juga sesuai selera tingkat matangnya)
7

Sajikan dengan potongan timun, taburan bawang goreng dan juga kerupuk, sajikan selagi hangat.
Masak mudah dan menyenangkan, happy cooking everyone 🥰