Soto Daging Ndeso
Karena harga daging yang teramat mahal di tempat saya tinggal sekarang membuat saya jarang sekali makan daging, sekalinya pingin makan daging akhirnya punya ide buat soto (karena dagingnya bisa dipotong2 kecil sehingga ga perlu beli banyak2), hehee....kasian banget ya :)
Soto Daging Ndeso
Karena harga daging yang teramat mahal di tempat saya tinggal sekarang membuat saya jarang sekali makan daging, sekalinya pingin makan daging akhirnya punya ide buat soto (karena dagingnya bisa dipotong2 kecil sehingga ga perlu beli banyak2), hehee....kasian banget ya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi lalu rebus hingga empuk, setelah empuk, tiriskan dan potong-potong kecil. (air rebusan daging sapi jangan dibuang)
- 2
Tumis bumbu (bawang putih, bawang merah, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, kayu manis) hingga harum.
Masukkan daging sapi hingga bumbu meresap, lalu tambahkan air dan aduk hingga merata. - 3
Masukkan daging dan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam air kaldu, tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.
- 4
untuk membuat sambalnya :rebus cabe rawit hijau dengan 2 siung bawang putih lalu blender hingga halus.
- 5
Soto siap dihidangkan dengan soun yang telah direbus, kubis yang sudah dipotong2, tauge, potongan seledri, kentang goreng dan bawang goreng.
tambahkan tomat dan lengkapi dengan tempe goreng dan perkedel kentang :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar