☆の材料をフードプロセッサー(またはミキサー)にかける。
ドロッとしたら、ボウルに移して、粉類とよく混ぜる。

熱したフライパンにごま油を多めに敷く。1の生地を入れ、表面に糸唐辛子をのせて焼く。

つけダレは酢醤油(写真)でも、好みで粉状の唐辛子やコチュジャンを入れたものでもOK。