「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。
正月を過ぎて、余ってしまいがちなきな粉を使ってあじフライを作りました。

江戸川区は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加し、食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のｋｋ（ペンネーム）さまが考案しました。