Timlo solo

Name: Timlo solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada ayam; 15 Bawang merah; 10 Bawang putih; Merica ½ sdm (sesuai selera); Bawang bombay 1 butir (di iris); Daun sledri; Daun bawang; 1/2 sdt Cengkeh (sesuai selera); Kapulaga 7 (sesuai selera); Bunga lawang 5; Kayu manis 4 /5 (sesuai selera); 1/2 sdm Pala bubuk; Garam + gula pasir + totole; 2 butir telur; 12 sdm tepung terigu; Air kurleb 200ml (sesuai selera kekentalannya) jangan trl cair jangan trl kental; Totole + garam; 5 biji bawang putih; 10 cabe rawit; Kecap manis (me : bango); Kentang 3 butir (diris tipis dicuci bersih dan beri sedikit garam kemudian di goreng); Brambang goreng; Wortel 5 biji (dikupas, diris tipis dan direbus); Kapri (segengam) di cuci dan di rebus; 2 buah Mi soun; Jamur kuping segenggam di rebus sebentar kemudian di iris

Novita Safitri @cook_7364557

Timlo solo

Novita Safitri @cook_7364557

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDada ayam
15Bawang merah
10Bawang putih
Merica ½ sdm (sesuai selera)
Bawang bombay 1 butir (di iris)
Daun sledri
Daun bawang
1/2 sdtCengkeh (sesuai selera)
Kapulaga 7 (sesuai selera)
Bungalawang 5
Kayu manis 4 /5 (sesuai selera)
1/2 sdmPala bubuk
Garam + gula pasir + totole
Resep sosis timlo
2 butirtelur
12 sdmtepung terigu
Air kurleb 200ml (sesuai selera kekentalannya) jangan trl cair jangan trl kental
Totole + garam
Sambal
5 bijibawang putih
10cabe rawit
Kecap manis (me : bango)
Bahan pelengkap
Kentang 3 butir (diris tipis dicuci bersih dan beri sedikit garam kemudian di goreng)
Brambang goreng
Wortel 5 biji (dikupas, diris tipis dan direbus)
Kapri (segengam) di cuci dan di rebus
2 buahMi soun
Jamur kuping segenggam di rebus sebentar kemudian di iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam trs buang buih yg item2 itu trs angkat ayamnya
2

Goreng Bamer baput kemudian di ulek tambahkan merica masukkan kedalam kuah kaldu ayam
3

Tumis bombay seledri daun bawang masukkan kedlam kaldu ayam td tambhi cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kayu manis dan pala bubuk masukkam garam, gula pasir, dan totole cek rasa dan masukkan ayam nya kembali kedalam kuah
4

Resep sosis timlo : telur dan terigu dijadikan satu kemudian ksh penyedap rasa, garam cek kekentalan..tuang adonan ke atas teflon kmdian adonannya dlipat ky sosois kemudian diiris
5

Resep sambal timlo : rebus bawang putih,cabe kemudian di ulek kasih sedikit air kuah timlo dan masukkan kecap