Ayam Goreng Sasando khas Pulau Rote NTT
Salam pedas cetar sahabat Cookpad 🙏😍
Bikin lagi hidangan khas Nusantara , utk ultah ke 4 Cooking Community Class (3C) 🎉🎊
Kali ini bikin Ayam Goreng Sasando .. pedas gurih... enak banget , kata anak² 👍😋
"Nama Sasando sendiri diambil dari alat musik tradisional khas Rote, yang mencerminkan kearifan lokal dan identitas budaya daerah ini. Ayam Goreng Sasando bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol perpaduan tradisi, warisan leluhur, dan inovasi kuliner NTT". (Google)
Salam kompak selalu utk 3C , makin keren dan cetar yaaa... 😍❤️
Terima kasiiiih buat NingMinCans mba Ima, budhe Ati dan mba SiRa.. 🥰❤️
Utk para dewan juri dan sponsor, semoga berkenan yaa... @Desriayu_Ecy @mei_asma05 @Carol090917 mba Tyas, mamiCay, mba Vita Jaurina 🥰❤️
#CookingCommunityClass
#SemarakUltah3Cke4
#SalamKompakSelalu
#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#Pekan11GAS
#AyamGorengSasando
#byYulieGunawan
Ayam Goreng Sasando khas Pulau Rote NTT
Salam pedas cetar sahabat Cookpad 🙏😍
Bikin lagi hidangan khas Nusantara , utk ultah ke 4 Cooking Community Class (3C) 🎉🎊
Kali ini bikin Ayam Goreng Sasando .. pedas gurih... enak banget , kata anak² 👍😋
"Nama Sasando sendiri diambil dari alat musik tradisional khas Rote, yang mencerminkan kearifan lokal dan identitas budaya daerah ini. Ayam Goreng Sasando bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol perpaduan tradisi, warisan leluhur, dan inovasi kuliner NTT". (Google)
Salam kompak selalu utk 3C , makin keren dan cetar yaaa... 😍❤️
Terima kasiiiih buat NingMinCans mba Ima, budhe Ati dan mba SiRa.. 🥰❤️
Utk para dewan juri dan sponsor, semoga berkenan yaa... @Desriayu_Ecy @mei_asma05 @Carol090917 mba Tyas, mamiCay, mba Vita Jaurina 🥰❤️
#CookingCommunityClass
#SemarakUltah3Cke4
#SalamKompakSelalu
#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#Pekan11GAS
#AyamGorengSasando
#byYulieGunawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🔸️Siapkan ayam., cuci bersih dan tiriskan. Siapkan semua bumbu ungkepan. Haluskan bahan bumbu halus.
- 2
🔸️Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 2 jam (resep asli : semalaman).
- 3
🔸️Tuang air dan masukkan bumbu utuh. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Jangan lupa sesekali dibalik. Off kompor dan tunggu ayam dingin.
- 4
🔸️Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
- 5
🔸️Membuat Sambal Sasando : Siapkan semua bahan Sambal Sasando. Blender bahan bumbu halus.
- 6
🔸️Tumis bumbu halus sambal hingga matang dan berminyak. Masukkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk rata. Masukkan laos, daun jeruk dan tomat iris.
- 7
🔸️Masak lagi hingga tomat matang dan harum. Tuang santan kental. Aduk rata dan didihkan.
- 8
🔸️Masukkan ayam goreng, campur rata hingga ayam terbalut dengan sambal.
- 9
🔸️Sajikan Ayam Goreng Sasando yang Nikmat utk keluarga tercinta ❤️👍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)