さっぱり爽やかトマトサラダ
トマトにドレッシングであえた野菜を乗せて一緒にどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライサーで薄くスライスして、氷水で10分さらす。辛みが抜けたら、水気をしっかり絞る。
-
- 2
きゅうりもスライサーでスライスし千切り。みょうがは縦に切って千切りする。
-
- 3
トマトは薄めのくし切りにして、皿に広げる。
-
- 4
ドレッシングを作り、そこに玉ねぎ、きゅうり、みょうがを入れてあえる。
-
- 5
4の味を調節し、トマトを乗せた皿の中心部に盛る。いりごまを振ったら、できあがり。
-
- 6
辛みが欲しい方は、お好みで一味を。
-
コツ・ポイント
全体が同じ食感なので玉ねぎだけ残らず、全体が一緒に減っていきます。包丁で千切りよりはスライサーで薄めにスライスした方が口当たりがいいです。みょうがは冷凍しておいたものを切って使っても大丈夫です。冷え冷えで食べるとより美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24971141
