Tonno Tataki con Frutta Secca e Salsa Teriyaki

Name: Tonno Tataki con Frutta Secca e Salsa Teriyaki
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr Tonno Fresco; 10 gr Anacardi; 10 gr Noci; 10 gr Pistacchi; 10 gr Pinoli; qb Semi di Sesamo Tostati; qb Olio Evo; 10 ml Succo di limone; qb Rosmarino Tritato; qb Aglio in Polvere; 20 ml Salsa Teriyaki

Massimiliano Caratelli @Drum66

Tivoli (RM)

#GrembiuleCookpad2026

Tonno Tataki con Frutta Secca e Salsa Teriyaki

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Tivoli (RM)

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Ingredienti

40 Minuti

2 porzioni

200 grTonno Fresco
10 grAnacardi
10 grNoci
10 grPistacchi
10 grPinoli
qbSemi di Sesamo Tostati
qbOlio Evo
10 mlSucco di limone
qbRosmarino Tritato
qbAglio in Polvere
20 mlSalsa Teriyaki
Pesce

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Istruzioni per cucinare

40 Minuti

1

Taglia il tonno a tranci spessi.
2

Prepara una marinata con olio, limone, rosmarino e aglio in polvere.
3

Immergi il tonno nella marinata per 15 minuti.
4

Asciuga il tonno e griglialo su piastra calda pochi secondi per lato.
5

Taglia il tonno a fette.
6

Versa la salsa Teriyaki sul fondo del piatto.
7

Adagia sopra le fette di tonno.
8

Trita grossolanamente la frutta secca e cospargila sopra il tonno con dei sesamo tostati.