Tahu Campur

Bebikin ini dalam rangka open house lebaran kemarin hehehe,,,kalau di makan dw mah lebih pilih beli klu cuma sepiring dua piring saja, tapi karena butuhnya banyak lebih afdol lebih ekonomis klu bikin dw donk, lebih bisa sesuai selera juga,,,,
Tahu Campur terkenal dari Lamongan dan banyak di jumpai di kuliner Jawa Timur pada malam hari, banyak PKL sedia Tahu Campur Lamongan yang pasti lezatos dan terjangkau harganya, sebagai makanan khas Jatim yang rata-rata menggunakan petis mungkin agak susah mendapatkan petis yang enak kalau di luar Jatim yaaa
Saya bikinnya sekalian banyak, tapi dalam resep ini sudah saya konversi untuk ukuran daging sekilo aja,,,yukk maree di intip resepnya,,,
Tahu Campur
Bebikin ini dalam rangka open house lebaran kemarin hehehe,,,kalau di makan dw mah lebih pilih beli klu cuma sepiring dua piring saja, tapi karena butuhnya banyak lebih afdol lebih ekonomis klu bikin dw donk, lebih bisa sesuai selera juga,,,,
Tahu Campur terkenal dari Lamongan dan banyak di jumpai di kuliner Jawa Timur pada malam hari, banyak PKL sedia Tahu Campur Lamongan yang pasti lezatos dan terjangkau harganya, sebagai makanan khas Jatim yang rata-rata menggunakan petis mungkin agak susah mendapatkan petis yang enak kalau di luar Jatim yaaa
Saya bikinnya sekalian banyak, tapi dalam resep ini sudah saya konversi untuk ukuran daging sekilo aja,,,yukk maree di intip resepnya,,,
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi sampai 3/4 empuk, tiriskan, buang airnya, potong2 sesuai selera
- 2
Rebus air untuk kuah,rebus sampai mendidih masukkan tulang sapi, ambil bagian atas busa ataupun lemak sapi nya, sisihkan dulu
- 3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu tambahan
- 4
Masukkan daging, aduk rata, kemudian masukkan daging + bumbu ke dalam air rebusan tulang iga, didihkan, test rasa, siap di sajikan
- 5
Cara penyajian 1 sdm petis + sambel sesuai selera, beri sedikit kuah, aduk rata
- 6
Beri bahan pelengkap sesuai selera
- 7
Siram kuah berserta dagingnya, tambahkan kerupuk, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar