Sup Ayam kuah kuning Spesial

Name: Sup Ayam kuah kuning Spesial
Yield: 4-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam (aku potong lebih kecil); 1 buah kentang (potong dadu besar"); 5 buah wortel (iris bulat"); 4 tahu (potong kecil); 1 btg Daun bawang (iris); 2 btg Daun seledri (iris); 1 buah bawang bombay (iris); 1 sdm Garam; 2 L Air; 1 Kayu manis; 1 bks Kaldu; 2 Kapulaga; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 buah tomat (potong2) itu; 1 batang serai (geprek); 2 ruas lengkuas (geprek); 1/2 sdt Merica; 3 siung bawang merah; Sedikit pala; 2 ruas Kunyit; 6 siung Bawang putih; 2 ruas jahe; Cabe merah goreng

Sinta Mustika @sintamustik4

Pekanbaru

Ibu adalah sosok wanita hebat yang paling berjasa bagi anak2 nya.
Aku ga bisa ngebayangin hidup tanpa beliau, karena ibu bukan hanya orang tua, tapi juga teman curhat, sahabat dan juru masak paling hebat di dapur. Melalui tangan ibu lah, masakan biasa jd luar biasa......
Disaat sakit dlu sempat dirawat dan nafsu makan turun. Apapun makanan dirumah sakit, ga habis dimakan. Suatu hari mama masakin sup dan ajaibnya nafsu makan ku kembali, sampai sekarang disaat flu demam sekalipun pasti mintanya menu ini. menu paling favorit karena lengkap dgn sayur dan protein dr ayamnya.
Ku persembahkan semangkuk sup hangat warisan mama di cuaca mendung ini for my special woman in the world. hangatnya seperti cinta kasih beliau kepada kita , anak-anaknya.....
Selamat Hari Ibu, Ma😘😘❤️
My everything , My World🤗
Nb: Lebih enak ditambah saus sambal dan kecap😋😋
#warisanibu
#ibukupelindungsetia

Lebih banyak

Sup Ayam kuah kuning Spesial

Sinta Mustika @sintamustik4

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4-8 porsi

6 potongayam (aku potong lebih kecil)
1 buahkentang (potong dadu besar")
5 buahwortel (iris bulat")
4tahu (potong kecil)
1 btgDaun bawang (iris)
2 btgDaun seledri (iris)
1 buahbawang bombay (iris)
1 sdmGaram
2 LAir
1Kayu manis
1 bksKaldu
2Kapulaga
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 buahtomat (potong2) itu
1 batangserai (geprek)
2 ruaslengkuas (geprek)
Bumbu halus
1/2 sdtMerica
3 siungbawang merah
Sedikitpala
2 ruasKunyit
6 siungBawang putih
2 ruasjahe
Pelengkap
Cabe merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus air,masukkan kapulaga, kayu manis. Setelah mulai mendidih masukkan ayam dan tahu
2

Siapkan bumbu halus, lalu tumis. Tambahkan bombay dan beri garam dan kaldu serta masukkan pula lengkuas, dedaunan, serai. Jika sudah wangi. Masukkan dalam kuah sup
3

Masukkan juga wortel dan kentang. Cicipi rasanya. Masak hingga sayur matang. Jgn lupa tambahkan daun bawang dan seledri
4

Siap sajikan