Pasta zucchine panna e scamorza
Come pasta io ho usato i sedanini ma va benissimo qualsiasi pasta corta penne fusilli maccheroni
Pasta zucchine panna e scamorza
Come pasta io ho usato i sedanini ma va benissimo qualsiasi pasta corta penne fusilli maccheroni
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a cubetti le zucchine e cuocerla in padella con olio e sale. Appena cotte io le ho frullate ma potete lasciarle intere o frullarne metà
- 2
In una ciotola mettere la panna metà dose di grana uovo leggermente sbattuto pepe e unire le zucchine io le ho frullate
- 3
Lessare la pasta lasciatela al dente perché andrà in forno quando è pronta scolatela e unitela al composto di panna e unire i dadini di scamorza
- 4
Nella teglia mette olio spolverata di grana così formerà la crosticina versate la pasta e cospargere di grana e fiocchi di burro cuocere per 15 minuti deve formarsi la crosticina
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