Rensi Viana

tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • santan instan • air • Vanili • garam • Pewarna makanan merah, ungu, hijau (sesuai selera)

(-+) 500 gr paha ayam giling • garam • kaldu jamur • merica bubuk • baking powder • baceman bawang putih • telur • tapioka • Air untuk rebusan

(-+) 500gr paha ayam giling • merica bubuk • kaldu jamur bubuk • telur ayam • tapioka • Wortel parut untuk toping • Minyak goreng secukupnya untuk mengoles dimsum • minyak wijen (skip) • labu siam baby, diparut dan diperas airnya • Kulit pangsit • Air secukupnya untuk mengoles kulit pangsit • baceman bawang putih •

terigu cakra • susu bubuk (skip) • air (sy pakai susu uht 90ml) • gula • ragi instan • garam • minyak sayur • sosis sapi • bawang Bombay • paprika merah • Saus bolognese • Keju mozzarella (sy pakai keju leleh prociz)

ikan kakap super giling • sagu/ tapioka • air matang biasa • bawang putih • garam • gula

baby cumi asin • tomat merah uk. kecil • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri • daun jeruk • garam • gula

Cah brokoli: • brokoli • kecil bawang putih • himalaya salt (garam biasa) • minyak goreng • air • ikan nila difillet • Himalaya salt (garam biasa) • minyak kelapa (minyak goreng)

santan kental instan (saya tambah 1/2 cup air) • telur (2 butir ukuran besar) • gula pasir • pasta pandan • Vanili (skip)

ayam • air • wortel, kupas dan potong2 • kentang, kupas dan potong2 • Kol (skip) • garam (saya tambahkan gula sedikit) • merica dan kaldu jamur • Kaldu ayam (skip) • daun bawang • seledri • Bawang goreng (skip) • bawang putih, keprak •

kangkung, potong2 • tauco • garam dan gula merah • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah

daging sapi, iris tipis • tahu putih, potong kotak dan goreng • kentang, potong 12 • bawang putih • bawang merah • jahe, geprek • kayu manis • daun salam • saus tiram • kecap manis • merica dan garam • kaldu jamur (optional)

margarin • telur • terigu • gula pasir • susu kental manis • baking powder • vanili • kayumanis bubuk • Pewarna makanan merah kuning hijau

daging sapi, iris tipis • paprika merah, iris serong • paprika hijau, iris serong • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris (resep asli pakai bawang bombay) • garam • gula • merica bubuk • Air secukupnya (aslinya tidak pakai) • kecap manis • kecap asin • saus tiram •

tepung beras • santan kekentalan sedang (sy ganti susu cair) • gula pasir • ragi instan • garam • Pewarna makanan (sesuai selera)

tepung sagu • tepung terigu • telur • air • garam • kaldu ayam bubuk • Air secukupnya untuk merebus • telur (resep asli 3 butir) • garam • air • gula merah • gula pasir (saya 20 gr) •

roti tawar • keju cheddar • kornet sapi • telur rebus • mayonaise • telur • tepung panir

tepung ketan • tepung terigu • gula pasir • garam • vanili • air (saya tambahkan 4 sdm fiber creme) • Minyak goreng untuk olesan cetakan

oatmeal • kurma • susu cair (4 sdm fiber creme + 200 ml air) • telur ayam • gula pasir (sesuai selera) • baking powder

kacang hijau • air • santan kental/instan • jahe, memarkan • gula merah • gula pasir • garam • tepung ketan (boleh diganti tepung beras atau terigu)

ikan kembung • sereh, geprek/iris2 • air • garam • gula • perasan jeruk nipis • bawang merah • baceman bawang putih (bisa juga bawang putih biasa) • cabe merah keriting (plus rawit +mantap, sy lg kosong)