tempe uk sedang, potong kecil memanjang • santan cair • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabai hijau besar, iris serong • cabai hijau keriting, iris serong • cabai rawit merah (sesuai selera), iris serong • daun salam • lengkuas, memarkan • gula jawa • garam