Novita A

Roti tawar tanpa pinggiran • Bahan Pencelup : • Telur • Margarin • SKM / 2 sdm Gula pasir

Lapisan hijau : • Telur utuh segar • Gula pasir (kurleb 120 gr) • Santan Kara 65 ml • Air • air pandan (7 lbr pandan+5 pandan warna blender, saring) • Tepung segitiga • Lapisan Putih : • kara • Air • Gula pasir • Tepung beras •

Beras • Kelapa parut • Sereh digeprek • Laos digeprek • Daun salam • Daun jeruk • Daun pandan • Garam • telang : • Bunga telang kering • Air panas

SKM putih • Margarin (me : 100 margarin, 50 butter) • Tepung maizena • Pasta pandan • Chocochip untuk hiasan

Ikan (berat kira" 500gr) • Jeruk nipis (1/4 nya untuk dilumurkan ke ikan) • Sereh geprek • Daun salam • Daun jeruk • Mentimun (buang bijinya, potong korek) • Wortel, potong korek • Cabe rawit utuh (sesuai selera) • Cuka • Lada, Garam, Gula • Minyak untuk menumis • Air •

Hati sapi • Minyak untuk menumis • Air • Bumbu halus : • Bawang putih • Cabe merah • Merica bubuk • Terasi • Asem matang • Garam, gula, kaldu bubuk (opsional untuk kaldu bubuk)

Tepung terigu segitiga biru • Baking powder • Soda kue • Vanilla • Garam • Gula pasir • Telur utuh segar • butter (dilelehkan) • Buttermilk : • susu cair • air jeruk nipis

Cecek / Kulit sapi • Kecap manis • Garam, kaldu penyedap • Air • Minyak untuk menumis • Bumbu tumis : • Bawang merah iris tipis • Bawang putih iris tipis • cabe rawit iris tipis • cabe merah iris tipis (opsional)

Kulit ayam • tepung bumbu • Minyak untuk menggoreng • Sambal matah : • Bawang merah iris tipis • Cabe rawit iris tipis • Sereh iris tipis (ambil putihnya) • Daun jeruk iris tipis (buang tulang tengahnya) • Kecombarang iris tipis klo ada • Terasi ABC • Garam • Jeruk nipis •

Misoa • Bawang prei iris tipis • Oyong / Gambas muda • Udang kupas (buang kepalanya) • Bumbu halus : • Bawang putih • Merica bubuk • Garam, Gula, Kaldu bubuk • Minyak • Air

Ayam potong" • Air • Bawang prei iris" tipis • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • Bawang merah (me : 15 siung) • Bawang putih • Merica • Kencur • Bumbu utuh : • Jahe geprek • Laos geprek •

Ayam • Air • Jeruk nipis • Kaldu ayam bubuk • Gula • Garam • Bawang prei iris • Bumbu halus : • Bawang putih • Bawang merah • Jahe • Kemiri •

Telur utuh • Margarin • Keju parut (me: 125gr) • Garam • Tepung tapioka (me: sagu tani)

Jantung pisang uk. Sedang • Laos geprek • Bumbu iris : • Bawang merah • Cabe rawit (sesuai selera) • Bawang putih • Minyak • Air • Garam, gula

Telur rebus • Tahu • Tempe • Laos geprek • Daun salam • Daun jeruk • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kencur • Cabe merah (buang bijinya) •

Kulit ayam (kulit dari 1 ekor ayam) • Tepung bumbu (me : tepung bumbu cap kriuk 150gr) • Putih telur • Minyak goreng

Daging Ayam bagian dada (fillet) • Bahan marinasi : • Kecap manis • Garam • Jeruk nipis (ambil airnya) • Bumbu kecap : • Kacang tanah goreng • Cabe rawit (sesuai selera) • Bawang merah cincang • Jeruk nipis (ambil airnya) • Kecap manis • Garam •

Bandeng cabut duri (berat semuanya sekitar 1,5 kg) • Alumunium foil untuk • Bumbu halus : • Cabe rawit (sesuai selera) • Bawang putih • Terasi ABC • Garam

Gula pasir • Telur utuh • SP • Sprite • Tepung kunci • Pasta coklat • Pasta pandan

Sayuran : • Kenikir • Kacang panjang • Taoge panjang • Kubis • Kelapa parut • Daun jeruk • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabe besar •