Ms. Diss

tempe • bawang putih besar, iris tipis • bawang merah sedang, iris tipis • cabai merah keriting, iris tipis serong • daun jeruk, buang tengahnya • kemiri • minyak wijen • gula merah • bubuk kaldu ayam • Beberapa sendok gula putih • garam • minyak •

Ayam • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cincang • cabai merah, iris tipis • saus tomat • saus sambal • lada putih bubuk • madu • margarin • minyak wijen • tepung maizena • Air •

tepung terigu • gula • ragi instan • air • telur ukuran besar • garam • baking powder • vanilie • minyak • gula • margarin/wisman • meses •

ikan teri jala ukuran besar • bumbu racik ikan goreng • tepung terigu • tepung beras • telur • cabai keriting merah, iris tipis • cabai rawit merah, iris tipis • bawang putih, cincang • garam • jeruk nipis • lada putih bubuk • air

udang ukuran sedang • wortel, iris tipis memanjang • kacang panjang, iris tipis • sawi putih, iris tipis memanjang • kembang kol, pisah2 • daun bawang • bawang bombay, cincang • cabai hijau dan merah besar, iris tipis • mie telur • telur • minyak wijen • minyak zaitun •

Bumbu halus: • cabai rawit • cabai merah keriting, buang bijinya • tomat • bawang merah • bawang putih • kencur • terasi • ... • gula merah • santan cair kara • air •

kunyit, diblender • daun jeruk purut • daun salam • daun pandan • santan kara kecil, campur dengan sedikit air • jeruk nipis, peras ambil airnya • Serai, memarkan • garam • penyedap • Nasi • air

Ikan kakap • telur, kocok • .. • Bahan tepung: • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih bubuk • bawang bombay bubuk • paprika bubuk • kaldu jamur • garam • ... •

bagian kakap putih • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabai rawit, iris tipis • cabai hijau besar, potong tengah dan bagi 2 • kunyit, iris serong agak tebal • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • tomat, potong kotak besar • terasi • garam, gula, dan penyedap

tomat, iris kotak besar • kapri • wortel besar, iris tipis serong • lobak putih, iris tipis panjang • kacang panjang, iris serong • kecombrang, belah 2 dan iris tipis • petai, buka kulitnya, belah 2 dan potong menjadi 3 • cabai hijau besar, iris serong • tahu coklat segitiga • bawang goreng • santan kental kara + air secukupnya • lengkuas, geprek •

roti tawar, potong 5x5 • margarin • gula pasir • keju cheddar, parut • susu putih cair • telur ayam • vanilie • ujung sdt garam • . • Topping: • Keju • Kayu manis bubuk •

ceker, bersihkan • margarin • saus bulgogi • kecap manis • saus tomat • minyak wijen • kecap inggris • bawang putih cincang • cabai rawit iris tipis • cabai rawit utuh • daun bawang, potong agak panjang • daun salam •

ikan mujair ukuran sedang • bawang bombay, potong lebar • jeruk nipis/limau • Margarin • . • Bahan halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • ... • Bahan olesan: •

baby nila • daun salam • terasi • jeruk limau • .. • Bahan halus: • cabai keriting • cabai rawit • tomat merah • kemiri • bawang merah • bawang putih •

daging sapi, iris tipis • kangkung • jamur kuping, iris tipis memanjang • wortel • jagung pipil • putih matang dan kering • cengkeh • terasi • Kecap manis • Kecap asin • Minyak wijen • Saos tiram •

sayap ayam • Kecap manis • Madu • Margarin • Daun salam • .. • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • lada butir •

daging secukupnya • Kuah kaldu ayam • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • jahe, iris tipis • kapulaga • pala bubuk • lada putih bubuk • ukuran sedang kayu manis • .. • Sayuran: (takaran bebas, potongan pun bebas) • Sawi •

mie telur • telur ayam • sawi, iris tipis memanjang • kol, iris tipis memanjang • wortel, iris tipis memanjang • daun seledri, iris tipis • terasi • cabai rawit, iris tipis • daging sapi, iris tipis • daging ayam, iris tipis • jamur kuping • Saus tiram (saori) •

ayam • kangkung • jeruk limau • daun salam • . • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe hijau keriting • cabe rawit • tomat •