Khaira

tepung terigu protein tinggi • ragi instan • gula pasir • air hangat • Garam • Saus tomat (resep) • Keju cheddar parut • Mozarella parut • Oregano flakes • Olive oil • Garam • Merica bubuk •

daging sapi giling • tepung panir • tepung tapioka • telur • seledri cincang halus • bawang Bombay bisa di skip • kaldu sapi • bawang putih bubuk • merica bubuk • Garam • minyak goreng

daging sapi giling • tepung panir • tepung tapioka • merica bubuk • garam • butter • bawang putih • olive oil

tuna putih sekitar 2kg • bawang putih • cappers • cabe rawit • Kecap asin • Minyak sayur • seledri • Garam

sayap ayam • dada ayam • paprika hijau • paprika merah • bawang bombay • saus tiram • sdt minyak wijen • saus tomat • butter unsalted • Lada dan garam • kecap asin • minyak wijen •

lidah sapi • daun salam • parsley, ambil daunnya • telur rebus • kacang tanah goreng • cilantro • Anchovie atau pake • suiran ikan asin yg udah digoreng • minyak zaitun • bawang putih

fillet ikan marlin • bawang putih, geprek • rosemary • cabai rawit segar, boleh skip • olive oil • Garam dan lada

bihun 150 gram • zucchini atau timun, buang bijinya • Wortel besar • kubis/kol • tauge • kacang tanah goreng • saus tomat • saus asam manis • tepung kanji • tepung maizena • saus tiram • bawang putih bubuk •

fillet mignon atau tenderloin • Garam • Lada hitam • rosemary • unsalted butter

tempe harga 2.000 • kacang panjang harga 2.000 • kecambah harga 500 • sambel terasi • saos tiram • gula • baceman bawang putih • Garam • Minyak goreng • air

tuna/tongkol rebus • pete, potong 2 bagian • paprika hijau • tomat iris kecil-kecil • baceman bawang putih • sambel terasi instan (lagi males nguleg) • saus tiram • gula • Garam • Minyak goreng

Sawi putih • Garam • lobak putih, potong korek api • wortel, potong korek api • kucai, kalo ga ada ganti pake.. • daun bawang muda • tepung beras • tepung kanji • air hangat • apel fuji, kupas • bawang bombay • bawang putih, bersihkan •

Kuning telur, saya pakai telur ayam kampung segar • minyak sayur • white wine vinegar atau sedikit cuka makan • mustard, • Garam

dada ayam utuh, satu ya bukan sebelah • paprika merah • paprika hijau • paprika kuning • bawang bombay • bawang putih geprek • cabai bubuk • pasta tomat • garam • merica bubuk • olive oil • unsalted butter •

Paru sapi • daging khas, saya pakai striploin • kentang • santan kental • lengkuas • serai • jahe seukuran jempol • kunyit seruas jari • cabe merah, buang bijinya • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

paprika besar • daging cincang • telur • saus tomat (resep ada) • bawang putih • olive oil • rosemary • bawang bombay • Garam • Merica bubuk

telur ayam segar • minyak sayur • white wine vinegar, atau • air lemon atau cuka makan • mustard • garam

labu kuning, potong dadu • wortel, iris-iris 1 cm • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, geprek • tomat • air • cooking cream, vegetarian boleh ganti pakai santan • besar parsley/seledri, potong kasar • olive oil • butter • Merica bubuk • kaldu sayur •

telur suhu ruang bukan disimpan di kulkas • terigu protein sedang • gula pasir • margarin, cairkan • coklat bubuk (bisa di skip) • SP • baking powder • vanili bubuk • Topping sesuai selera.

dada ayam • tepung terigu • tepung tapioka • garam • merica • paprika bubuk • Air es • Minyak untuk deep fry • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • merica bubuk •