Mbak Ema

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Saya seorang ibu rumah tangga. Bekerja di rumah sakit pemerintah sebagai perawat ruang neonatus. Memiliki hobi merawat luka dan memasak lauk yang disukai keluarga.Tidak bisa membuat kue kue. Tapi siap mencoba resep masakan dan lauk yang diminati suami dan anak 😊

3 যাদের অনুসরণ করছি 52 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Acar Timun Mateng

mentimun • wortel • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • cuka dapur • gula pasir • garam • kunyit (me pake bubukan) • Micin/kaldu jamur • air •
30 menit

5 orang
Sambel Goreng Cumi Alit

baby cumi segar • kentang ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri • santen kara • Lengkuas, salam, daun jeruk, serai • garam • gula merah • Kaldu jamur •
30 menit

3 orang
Gule Sapi Seger

daging sapi • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • merica bubuk • kemiri • cabe merah buang isinya • jahe • kunci • kunyit • daun salam • daun jeruk •
1 jam

6 porsi
Green Smoothies

degan dan dagingnya • pepaya ukuran sepotong sekali hap • pisang susu beku • nanas beku • suruhan cina • mint
2 gelas
Banana Mix Smoothies

pisang raja • nanas beku • suruh suruhan cina • mint • air kelapa muda dan dagingnya • Air jeruk nipis
10 menit

2 gelas
Oblok Oblok Tahu Tempe

tempe ukuran lumrah dijual di pasar. Potong dadu • tahu potong dadu • kelapa parut muda • teri kering • buat tomat hijau potong dadu • belimbing wuluh belah belah • cabe merah potong besar besar • Cabe rawit sesukanya utuhan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • Lengkuas • Daun salam •
30 menit

6 porsi
Yellow Sweet Smoothies

nanas beku (saya nyimpangnya nanas potong dibekukan) • wortel • air degan dengan daging kelapa mudanya • daun suruh suruhan cina • mint
10 menit

1 gelas
Smuties Miks Legit

pisang ijo/susu/raja • wortel • nanas (better bekukan dahulu) • lemon • daun mint • sirih cina, boleh skip boleh ganti bayam/kale • air kelapa tua
10 menit

3 orang
Kare Sayur Super Protein

ayam potong sesuai selera goreng • tahu potong goreng garing • telur rebus lalu goreng • wortel kupas potong dadu • kentang besar kupas potong dadu • kol iris kasar • Bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • jinten sangrai •
1 jam

8 porsi
Bumbu Bali Simpel Wueenndess

pindang salem, belah 2, goreng • tahu, potong kotak, goeng • tempe, potong kotak, goreng • Bumbu dihaluskan • cabe merah buang isinya • cabe rawit (me pokoknya skip olweis demi duo ganteng itu) • bawang merah • bawang putih • temu kunci geprek • kecap (boleh skip) • garam • gula •
1 jam

5 orang
Orek Tahu Manis Gurih

tahu potong dadu goreng cukup matang saja • tempe ukuran kira kira sepotong tahu. Potong dadu goreng • Bumbu • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • Cabe rawit bila suka pedas, iris iris (me ga/duo ganteng ga mau) • gula merah sisiran • garam • kecap manis • Micin ato kaldu jamur • santan • Lengkuas geprek •
1 jam

6 orang
Bandeng Bumbu cemplung

bandeng, siangi kulitnya, potong potong • tempe potong kotak besar • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • air • garam • Micin atau kaldu jamur • asam jawa (beli rencengan yg ada di pasar) • kunyit geprek (optional) biasanya ga pake, diresep ini pake
20 menit

5-6 porsi
Lodeh Rebung Pedas Kuah Santan Segar

Rebung iris (me pake 5 bks an kecil) • kacang panjang • tempe semangit • Bumbu dihaluskan • bawang merah • bawang putih (me pake kating yg besar) • cabe rawit • ketumbar • garam • kaldu totole • kara, encerkan ⅓ isinya jd 500 santan, sisihkan sianya • Lengkuas geprek •
30 menit

5 orang

1
Lodeh Terong ala Ndeso

terong ungu potong tanpa mengupas kulitnya • kacang panjang, potong potong • kecambah Ale, siangi ekornya • Bumbu dihaluskan • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ebi • cabe rawit • tempe semangit, potong potong • salam • lengkuas geprek •
30 menit

4 orang
Soto Seger Daging Sapi

daging sapi (me: seadanya di freezer, ga keburu mencairkan) • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kunyit (me: kurus kunyitnya) dibakar • merica butiran • Rempah cemplungan • lengkuas geprek • jahe dibakar • salam • daun jeruk • serai geprek •
90 menit

4-5 orang
Iwak Pe Pedas Bumbu Kuning

Iwak Pe • kecambah Ale • bawang merah • bawang merah iris • bawang putih • kemiri sangrai • cabe rawit • merica bubuk • jahe geprek • kunyit • santan encer/1 bks kara diencerkan • kara •
60 menit

10 orang
Lele Pete Bumbu Rujak

Lele isi 8 ekor • pete kupas • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah (me:6) • cabe keriting • cabe rawit (me:3 aja dimasukin pas selesai masak) • ketumbar • merica • santan cair • santan kental •
1 jam

8 porai
Mangut Lele ala Mediunan

lele, goreng matang saja ga perlu terlalu kering/dibakar • Tempe bungkus (optional) saya pake biar rada meriah • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • ketumbar • merica • kemiri yg besar, goreng/sangrai • cabe merah •
30 menit

5 porsi
Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

kentang potong dadu, goreng kering • wortel ukuran sedang, potong2 goreng setengah matang • telur puyuh, rebus goreng, tips ada di wall cookpad saya • tomat belah 4 • kapri • bawang merah • bawang putih • cabe merah buang bijinya • cabe rawit • kemiri sangrai • ebi • jahe geprek •
1 jam

6-8 porsi
Sop Seger Daging Sapi

daging sapi • wortel ukuran besar dan gemuk • kentang ukuran sedang • tomat ukuran kecil belah 4 • bawang putih geprek • jahe geprek • pala geprek geprek • cengkeh • kapulaga geprek • bunga lawang • kayumanis • garam •
1 jam

6 orang

আরও দেখুন