daun pepaya saya pakai yg muda • kenikir • kacang panjang • kol • tauge panjang • timun • Bahan Sambal urap : • kelapa parut • cabai merah keriting • cabai rawit • bawang putih • bawang merah •
ayam, potong 6 atau sesuai selera • daun salam • daun kemangi • daun jeruk • sereh • tomat • daun pisang • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar •
ikan pari • jeruk nipis • Bumbu Ikan : • bawang putih • kunyit • garam • ketumbar • Sambal Terasi : • Cabai Rawit merah • cabai hijau besar • Bawang Merah • Bawang putih •
ikan salem pindang • belimbing wuluh • cabai hijau keriting iris tipis • cabai rawit iris tipis • bawang putih cincang • bawang bombay uk. kecil pot. panjang • garam • kecap manis • air • minyak goreng