wera.ahra

Sale pisang kering (sy ambon) • tepung tapioka • kuning telur • mentega/margarine cair • Air • gula pasir

minyak • air • wortel (iris serong tipis) • bunga kol (siangi) • kapri (buang sisi) • jagung semi (iris serong, tipis) • jamur kuping (potong-potong) • besar kol (potong-potong) • pokcoy/caisim (potong-potong 2 cm) • sawi putih (potong potong 2 cm) • bakso (opsional) • hati ampela (opsional) •

tepung beras (rosebrand) • kacang tanah (iris 4-5x/butir) atau 200 g rebon • daun jeruk (iris halus) • tepung tapioka • kuning telur • cairan (130 ml santan instant + air) -kurang lebih- • kaldu bubuk (sy kaldu jamur) • garam (disesuaikan, jika menggunakan rebon bisa dikurangi) • Minyak untuk menggoreng • bawang putih • ketumbar • kencur

paru sapi (sy beli sudah matang) • air • Minyak goreng • daun salam • serai besar (geprek) • daun jeruk (sobek-sobek) • lengkuas (geprek) • garam • gula merah • gula putih • Kaldu bubuk (opsional) • ketumbar •

singkong • kelapa parut • gula • garam

pisang kepok • tepung terigu • tepung beras • tepung sagu • mentega/margarine • Madu (sesuai selera, sampai terasa adonan manis) • garam • Air

tepung pro.sedang • gula pasir • kuning telur • baking powder • Vanilla essence • susu uht/fresh milk/susu bubuk+air • Maple syrup • Keju • Coklat • bebas-

singkong parut • kelapa parut • mentega • tepung tapioka • garam • Minyak untuk menggoreng • tempe • kemangi • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe rawit merah •

telur (utuh) • gula pasir • susu cair (sy : dancow+air) • tepung terigu pro.sedang • tepung beras • baking powder • baking soda • garam • Gula, selai blueberry,meisses,keju parut -bebas-

Telur Ikan (sy: Patin) • Nasi • serai (iris serong) • kemangi • daun bawang (iris serong) • cabe rawit merah (utuh) • kecil lengkuas • kecil daun salam • gula putih • garam • merica bubuk • kaldu bubuk (opsional) •

cumi-cumi (fresh) • udang • air • baking soda • Garam • serai (geprak) • daun salam (sobek) • cabe rawit merah (iris) Resep asli pakai cabe merah • bawang bombai (iris besar) • daun bawang (iris besar) • jahe (tebal 1-2 cm, geprak) • bawang merah •

nasi dingin • mie indomie ayam bawang (remukkan, rebus) • telur • kubis iris tipis • daun bawang (iris halus) • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • kecap manis (sesuai selera) • kecap ikan • mentega • minyak goreng • Garam •

ikan nila/mujair (1.3 kg) • garam • cuka masak • cabe rawit merah • cabe keriting • bawang merah • kencur • jahe (tebal 2 cm) • garam • gula putih • terasi • air asam jawa

kacang tanah • lb daun jeruk • lb daun salam • garam (tergantung selera) • gula merah • gula putih (tergantung selera) • Kaldu bubuk/micin (tergantung selera & optional) • bawang daun (iris halus) • minyak goreng (u/ menumis) • Minyak goreng u/ menggoreng kacang • air panas • kecap manis •

tahu putih • tepung tapioka • tepung terigu serba guna • daun bawang (iris halus) • kaldu jamur bubuk • garam (tergantung selera) • merica bubuk • bawang putih bubuk • kecap ikan • air panas • Bumbu kacang/saus kacang (resep sebelumnya) • Mentimun •

bebek • serai (geprak) • lengkuas • daun salam • daun jeruk • Air asam jawa (kental) • jeruk nipis • kecap manis • minyak goreng • bawang merah • bawang putih (besar) • cabe keriting merah •

Gurame (@ 700g) • tomat hijau • rawit merah • kemangi • air panas • minyak • jeruk nipis untuk marinasi • daun salam • serai (geprek) • daun jeruk (sobek-sobek) • lengkuas (geprek) • tipis jahe •

singkong (berat setelah diparut) • gula merah sisir halus • gula putih • garam • kelapa parut • tepung sagu (stok tepung tapioka lagi kosong 🤭) • daun pisang (selebar jengkal)

kentang • petai • telur puyuh rebus • rampela/ati ampela • minyak (untuk menumis bumbu) • air • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

pisang tanduk (besar,sekitar 800 g) • kolangkaling • gula pasir (bila suka manis,boleh tambah) • santan kental(saya, 200 ml santan instant+air) • air • garam • daun pandan