.Sh.

فیله مرغ • پیاز 2 عدد متوسط • فلفل دلمه ای 2 عدد متوسط • سس مایونز • آبلیمو • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم • زعفران دم کرده غلیظ • گوجه فرنگی 3 عدد متوسط

نخود • لوبیا سفید • گوشت آبگوشتی • دنبه • گوجه فرنگی • پیاز • نمک ،فلفل ،زردچوبه و پودر لیمو عمانی به مقدار لازم • رب گوجه فرنگی • سیب زمینی کوچک

سیب زمینی متوسط • رب گوجه فرنگی • نمک و زردچوبه به مقدار لازم

لیمو تازه • زیپ کیپ 1 عدد

لیمو ترش تازه • عسل • شکر • ظرف شیشه ای درب دار (شیشه مربا)

غوره بزرگ • آبغوره • نمک

بادمجان ریز و قلمی • سیر • ترخون و مرزه • نمک • سرکه به مقدار لازم • فلفل تند

سیر • شیره انگور یا خرما • نمک • سرکه به مقدار لازم

کلم 1 عدد متوسط • سرکه • نمک

سیب زمینی 4 عدد بزرگ • تخم مرغ • خیار شور خرد شده به مقدار لازم • کالباس • سس مایونز و ماست پرچرب به مقدار لازم • ذرت پخته شده • نخودفرنگی پخته شده • هویج پخته و رنده شده ریز • نمک و آویشن به مقدار لازم • نان باگت

تخم مرغ • شکر • آرد • وانیل • بیکینگ پودر • روغن مایع • شیر یا شیرکاکائو • نمک • پودر کاکائو (برای کیک) • پودر کاکائو برای خامه • آب • خامه قنادی •

برنج • سبزی پلویی • ماهی 3 تکه (من از ماهی سالمون استفاده کردم) • پیاز کوچک • رب گوجه فرنگی • سیر 1 حبه کوچک • نمک ،فلفل سیاه و قرمز ،زردچوبه ،پودر سوخاری ، پودر سیر • آبلیمو • سیب زمینی (ته دیگ)

پیاز • لپه • گوشت به مقدار لازم • رب گوجه فرنگی • نمک و ادویه جات به مقدار لازم • سیب زمینی 2 عدد بزرگ • آبلیمو یا لیمو عمانی به مقدار لازم • چوب دارچین 1 تکه کوچک یا پودر دارچین نوک ق چ • گلاب

آرد • آب • شکر 5 لیوان (به تعداد پیمانه آرد) • گلاب • زعفران غلیظ • کره + روغن مایع به مقدار لازم • پودر نارگیل ، کنجد + گل محمدی + خلال بادام به مقدار لازم

برنج • عدس • پیاز • گوشت چرخ کرده + مرغ چرخ کرده به مقدار لازم • کشمش • خرما 2 جعبه • خلال بادام • زعفران دم کرده به مقدار لازم • نمک و زردچوبه به مقدار لازم • نان لواش برای ته دیگ • گلاب + پودر دارچین به مقدار لازم

سبزی کرفس سرخ شده 2/5 لیوان (تازه 3 لیوان) • گوشت خورشتی به مقدار لازم • پیاز 1 عدد متوسط • رب انار یا رب نارنج 1 ق غ (من رب انار استفاده کردم- (اختیاری) • نمک • آبغوره • روغن مایع کمی (چون از سبزی سرخ شده استفاده کردم و روغن زیاد داشت)

خمیرجادویی • دارچین • شکر • زرده تخم مرغ • زعفران دم کرده 2 غ ق

آرد • خمیر مایه • شکر • نمک • روغن • شیر ولرم یا آب ولرم • تخم مرغ

سکنجبین • خیار 5 اسلایس برای هر لیوان • لیمو تازه 2 اسلایس برای هر لیوان • نعنا تازه چند پر

چای سبز • بهارنارنج • شکر • آب جوش • یخ به مقدار لازم