Dhania Agustina

paha ayam (belum di fillet) • bengkoang ukuran besar • wortel • tepung tapioka • Kulit dimsum • crab stik (sebagai garnish diatas dimsum) • telur ayam • minyak wijen • bawang putih • saus tiram • lada bubuk • kaldu bubuk (royco ayam 1/2 sachet) •

Bahan roti • tepung terigu (segitiga biru) • air hangat • ragi instant (ferminpan) • minyak goreng • garam • Topping (Sesuai selera) • Sauce bolognese (La Fonte) • Sweet corn • bawang bombay • sosis ayam • Keju cheddar (kraft)

daging sapi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai galak (bisa rawit) • kunyit • jahe • jinten • ketumbar (segenggam) • pala (kulitnya saja) • kemiri •

kentang • telur ayam • telur puyuh • petai (sy pake 1/2 krn tdk trlalu suka) • daun jeruk • daun salam • lengkuas • cabai merah besar iris • santan (bisa pakai kara 1 bungkus ditambah air) • gula jawa • Bumbu halus : • bawang merah •

tahu kuning (bentuk segitiga) • ayam • tepung tapioka • es batu • air / air kaldu ayam • garam • bawang putih (goreng) • bawang merah (goreng) • merica • daun bawang

bandeng segar • daun wangun muda • blimbing wuluh • serai • daun salam • asam jawa • garam, gula pasir, penyedap rasa • tomat • air • minyak goreng • jeruk nipis • cabai rawit •

telur • Bahan iris : • Sosis sapi • daun bawang • cabai merah • cabai rawit • bawang putih • garam, lada bubuk, penyedap rasa • minyak goreng untuk menggoreng

chicken wings (4 potong) • Pencelup : • bawang putih bubuk/dihaluskan • lada dan garam • tepung beras • tepung rasa • air • tepung rasa (pencelup 2)

kerang kupas • daun salam • garam dan penyedap rasa • kecap manis • saus tiram • gula merah • asam jawa (buang bijinya) • minyak goreng • air • Bumbu iris : • bawang putih • cabai merah •

Bahan Capjay : • tepung terigu • telur • bawang putih + secuil jahe + garam dihaluskan • masako • air • Bahan pelengkap : • bawang putih digeprek • merica dan garam dihaluskan • bawang bombay • Bahan pelengkap: • kol (kubis) •

daging sapi (has) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • tomat • kecap inggris • saus tiram • saus teriyaki • saus sambal • kecap manis • maizena (bisa diskip kalo mau sausnya encer) •

kacang panjang • utren • tempe • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai galak (setan) • daun salam • kecap manis (saya pakai kecap bango manis pedas) • garam, gula pasir, terasi, masako • air

tepung terigu (segitiga biru) • telur • gula pasir • SP • vanili • sprite (botol beling) • garam • essen

daging sapi (pilih yang banyak gajihnya) • air • daun salam • serai geprek • lengkuas geprek • tomat • daun bawang • garam dan gula pasir • Bumbu halus: • bawang putih • jahe • jahe •

daging sapi • air • bawang putih dihaluskan • ketumbar bubuk • garam, gula pasir, dan gula jawa • garam dan gula pasir

daging sapi • air • Bumbu iris / rajang : • bawang putih (ukuran besar) • bawang merah • cabai rawit • cabai merah • tomat merah • blimbing wuluh • daun salam (tdk diiris) • lengkuas • garam dan gula pasir •

daging kambing • Tusuk sate (disini saya pake tusuk sate) • daun pepaya • pembakar dan arang untuk membakar sate • Bumbu sate bakar : • kecap bango pedas manis gurih • lada bubuk • air • Bumbu pelengkap : • kecap bango pedas manis gurih • lada • tomat iris 8 bagian •

telur • garam • keju parut • saus sambal dan saus tomat

kolang-kaling • air (5 gelas) • kayu manis • jahe • gula jawa • (bisa lebih) gula pasir

(lembar) daun pepaya rebus • tahu putih besar • telur • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • merica • garam dan masako