Agathaa Asihrahayu

ayam giling(me:ikan tenggiri) • tepung terigu • tepung roti/bread crumbs • tepung tapioka • mayonaise • keju parut • bawang putih,haluskan • bawang bombay,potong halus • wortel,parut • telur+1 kuning telur(me:3btr telur) • Garam • Lada •

telur suhu ruang • tepung terigu protein rendah • maizena • susu bubuk • gula pasir • sp • butter(me:blueband cck) • minyak sayur • pasta sesuai selera • vanili

ayam kampung,belah 2(me:ayam boiler, potong ²) • Air,gula,garam • Bumbu halus: • ketumbar • kunyit • kemiri • cabe rawit • rebon/terasi • merica • Bumbu rajang(aku pake Chopper): • bawang merah • bawang putih •

terong ungu(potong²,rendam air garam sebentar) • teri nasi(rendam sebentar) • petai,iris2 • daun salam • lengkuas,geprek • Bumbu halus(aku pake blender): • bawang putih • cabe kriting merah • terasi bakar • Garam,lada • Kaldu bubuk(bisa skip) • gula merah

kacang panjang (potong 3) • santan kental(me:bumas) • Bumbu halus: • kemiri,sangrai • bawang putih • kencur • kunyit • Gula,garam

Bahan biang: • ragi instan • gula pasir • tepung terigu • air • Bahan A: • gula pasir(me:150) • telur • santan kental(rebus dngn pandan,dinginkan) • garam • vanili • ubi ungu(rebus,haluskan) •

Bobor waluh bayam: • bayam potong,bukan yg sama akarnya,daunnya lebih lebar2 • Waluh/labu kuning,jumlah sesuai selera,potong2 • Bawang goreng secukupnya,untk taburan • Bumbu halus: • kemiri,sangrai • ketumbar,sangrai • bawang putih • bawang merah • gula merah • daun salam • lengkuas,geprek •

Nasi ungu : • beras(cup magicom) • ubi ungu (me:72gr,kukus,haluskan) • Garam • daun salam • daun pandan • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • Ayam bawang : • ayam,potong kecil/sesuai selera • bawang putih,geprek pake kulitnya • kecap inggris •

gula aren(me:310gr) • air panas • tepung ketan putih • tepung beras • tepung sagu • daun pandan • garam • Untuk taburan: • Kelapa parut • Garam • daun pandan

Bahan 1: • kuning telur • gula pasir • sp • susu cair(uht) • vanili bubuk • Bahan 2: • putih telur • cream of tar2 • garam • gula pasir • Bahan 3: •

tempe,kukus • dada ayam,cincang halus • bawang merah • bawang putih • wortel parut • daun bawang,iris • Gula,garam,lada • Kaldu bubuk(bisa skip) • telur • Bahan pencelup: • telur,kocok(me:tepung terigu dikasih garam,lada sedikit) • tepung panir/roti

Daun kelor yg masih muda,cuci bersih( aku kemarin ada 6 batang kecil • bawang putih,iris • bawang merah,iris(goreng kering) • Gula,garam,lada • Kaldu bubuk(boleh skip) • Air

ikan tenggiri,haluskan(me:ayam,udang 185 gr) • bawang putih,haluskan • putih telur • air es • tepung tapioka • tepung terigu protein rendah • Garam,gula,kaldu bubuk • tahu putih(potong serong,dilubangi tengahnya) • Kulit pangsit • Tambahan aku: • Wortel parut • Daun bawang iris tipis •

ikan barracuda(me:5 ekor nila) • Bumbu: • bawang merah(me:20) • bawang putih(me:8) • kunyit • jahe • kemiri(aku sangrai dulu) • tomat • rawit • cabe kriting merah(me:15) • Serantang kemangi petik • Gula,garam •

telur • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk(me: 1 sachet SKM) • gula pasir(me: 100gr gula pasir,50 gr gula palem) • bubuk spekuk(me: 1sdt bubuk kayu manis) • rhum(tambahan aku,resep asli nggk pake) • mentega (lelehkan) • minyak goreng

Bahan saus:250 gr daging sapi tanpa serat,giling(me:pake blender) • bawang Bombay,potong kotak • wortel,potong kotak kecil • bawang putih,cincang • pasta tomat • tomat,rebus,kupas,blender trs disaring(pure tomat) • Oregano kering • Rosemary kering • Lada bubuk • Gula pasir • Garam • Kaldu bubuk •

Timun • Bengkuang • Semangka • Nanas • Jambu merah • Bumbu: • Cabe rawit • Asam Jawa • Gula merah • Garam • terasi bakar(bisa skip) • kacang tanah sangrai

pare welut,iris²,remas dng air garam,bilas • tempe,iris2 • pokak/cepokak • teri /ikan asin lain,rendam sebentar,bilas • bawang merah,iris2 • bawang putih,iris2 • rawit,iris2 • cabe keriting merah.iris2 • daun salam • lengkuas,geprek • garam • gula pasir •

kelapa sedang(nggk tua/nggk muda jg),parut putihnya aja • bawang merah • bawang putih • ketumbar • gula merah(sesuai selera manisnya) • garam • Kaldu ayam bubuk • daun salam • Lengkuas seruas jari • air

ketan putih(rendam minimal 2 jam) • santan (me:1bngks kara kecil +air) • garam • daun pandan • daun salam • ubi ungu kukus,haluskan