Salsa de cilantro

#porunmundomejor Una buena forma de aprovechar y guardar el cilantro, es preparando una salsa. La salsa que presento, corresponde a la receta base de la salsa de cilantro y pueden agregarse otros ingredientes según el uso que queramos darle...para el picoteo, puede mezclarse con mayonesa, útil para aderezar carnes, pescados y ensaladas. Otra mezcla, para budines y verduras es la crema de leche o el yogurt natural, queso rallado, etc., aquí la dejo ¡que la disfruten!

Hace años una sra. de un carrito de completos me dio la receta y a nuestra familia nos encanta!

Me enamore de esta salsa árabe, especial para kebabs, shawarma y en especial los falafels que probé ayer en una feria artesanal en La Serena, no me pude quedar con la duda, y aquí esta la receta. #delantaldorado

Esta mayo me la inspiró una amiga venezolana...Desde que me enseñó la paso haciendo y a mi familia le encanta..

#DelantalDorado23Las yerbas son unos de mis condimentos favoritos para cocinar, las cuáles les da mucho sabor a las comidas. Trato todo el tiempo de usarlas frescas si es posible. La diferencia en el sabor es muy grande.El cilantro es una de las yerbas que me gusta usar mucho.Esta chuletas de cerdo las serví con un mote salteado con vegetales.

Esta la salsa la prepare una me quedaba poco y la quise usar para una rica entrada y quedó deliciosa

Tenía ene cilantro y quedó pero de lo más monono

#VivaChile #DelantalDorado23Esta vez usé una técnica diferente para hacer la masa y me quedó muy buena también.Hice la mayoría de las empanadas horneadas para que fueran algo más saludables, pero tenía que hacer algunas fritas también porque me gustan mucho.Serví las empanadas con una ensalada de tomate y una salsa de cilantro, en vez del típico pebre. Muy rica la salsa de cilantro.

Exquisita para dar ese toque a tus platos 😋

#ELIJOCOCINAR#Cookpad community.- Siempre que viajamos a la costa de Chile, a la hora de almorzar mi plato preferido son los locos mayo que son una delicia al paladar, pero como es un plato un poco caro, decidí hacer mi propio plato, aprovechando unos locos que compré en una marisquería cerca de la casa.

Salsa griega confeccionada con yogurt natural, pero lo hice con kéfir que es mucho mejor, queda muy fresca y su sabor es exquisito , lo vi en una receta de un cocinero español y me dio esta idea de cambiar el yohurt por kéfir y exquisito resultado #yomequedoencasa #yococinoencasa #cuarentena

Receta sencilla, muy versátil, fresca y fácil de elaborar. Para lucirse en la próxima reunión con familia y amigos.

Para untar, para acompañar un ceviche, para aderezar una ensalada, para lo que se les venga a la mente. Sana y sabrosa. #micocina

Para lo que quieras 😍

La aprendí de una amiga, Ximena. La hice yo misma y me quedó buena. La comparto. Se puede hacer con cualquier hierba, albahaca, ciboulette, hojas de apio, perejil, en fin lo que se te ocurra. Yo la hice con cilantro y sin ajo.

Esta receta se me ocurrió porque quería una salsa para acompañamiento y la hice con lo que pille en el refrigerador 😄 pero quedo deliciosa 😋

Es un dip excelente y delicioso para cocteles de verduras, huevitos de codorniz o simplemente para snack o lo que quieras. Búscale aplicaciones y me cuentas.

#vegetales #salsablanca #cilantro #verduras

Es sorprendente lo sencillo y fácil de esta salsa. Es deliciosa. Yo la uso mucho como dip en cócteles de verduras o para untar snack. Sólo requieres de tener una procesadora vertical (tipo miniprimer) o una buena juguera de alta velocidad.

Refrescante, ideal para dìas calurosos, compuesta por vegetales, pollo y crustones, aderezada con una delicada salsa de yogurt, perfectamente se adapta no sòlo como entrante en nuestra mesa, tambièn como una cena liviana y completa... su ligera acidez, la crocancia que aportan los crustones, el sabor del salteado de pollo y la frescura de los vegetales que la componen.... mmmmmm.... ¡pruèbenla no pueden perdèrsela!.... la dejo servida....

#Delantalcookpad2025 Está salsa la hago en el trabajo es un aderezo exquisito para acompañar papas fritas, pollo asado

Receta tomada de @lachanchavegana

Italiana de origen y mundialmente conocida, utilizada generalmente en la preparación de pastas y lasañas...en nuestro país, especialmente famosa coronando un rico plato de espaguetis, conocidos habitualmente como "tallarines con salsa".Habitualmente, como una forma de ganar tiempo en la cocina, me gusta preparar distintas salsas y guardarlas en el freezer para ser utilizadas cuando las requiera. Este es el caso, de la salsa boloñesa que hoy les traigo y que permite ser congelada sin que su sabor y textura se altere.De muy agradable, sabor, fácil de preparar, lo único que requiere es una cocción lenta de aproximadamente 40 minutos... aquí la dejo, especialmente para quienes se inician en el arte de las cacerolas ¡que la disfruten!

Súper rápido, en 5 minutos está listo y es delicioso!Importante: siempre poner el jugo de limón al final porque sino se corta.

#Pescado #Teamcarne Esta receta me la dio una amiga colombiana, Erica, me gusta muchísimo el salmón... como sea... y como tenía una lata de crema de coco hice el salmón diferente a lo habitual con la sugerencia de Érica. Quedó muy sabroso.

#DeTemporada el zapallito es genial para un almuerzo liviano 😍 pensaba en cómo combinarlo con el tomate que también está de temporada y resultó esta delicia!! 😋 Aproveché de hacer la salsa con lo que me quedó de relleno de unas fajitas jejeje lo máximo!!

Bueno meGusta inventar entradas frescas y quería hacer algo nuevo y quedó excelente exquisita combinación ..... la salsa de cilantro está en mi recetario fácilDe hacer