Ensalada de repollo

19 cocineros planean cocinar esta receta
Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

Esta es una ensalada de repollo hecha con pimientos, apio y un aderezo hecho a base de mayonesa, mostaza, vinagre, jugo de limón y otros ingredientes. Usé esta ensalada para acompañar a un costillar hecho con especias al Merkén.
https://youtu.be/-_PqDzs6Xcc

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. ingredientes
  2. 700 gramosrepollo cortado a la Juliana (Tiritas finas)
  3. 1zanahoria pequeña cortada a la Juliana
  4. 1/4 tazapimiento morrón cortado a la Juliana
  5. 1/4 tazapimiento morrón verde cortado a la Juliana
  6. 1 ramitaapio cortado en láminas finas
  7. aderezo
  8. 1/2 tazamayonesa
  9. 1 cucharadavinagre
  10. 2 cucharadasjugo de limón fresco
  11. 1/2 cucharaditaazúcar
  12. 1 cucharaditamostaza
  13. 1 cucharaditacrema amarga
  14. 1/4 cucharaditasal
  15. 1/4 cucharaditapimienta en polvo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una ensaladera mezclar el repollo con los vegetales.

  2. 2

    En otro recipiente batir los ingredientes del aderezo.

  3. 3

    Mezclar los vegetales con el aderezo y refrigerar hasta el momento de consumir la ensalada de repollo.
    https://youtu.be/-_PqDzs6Xcc
    MI CANAL: www.youtube.com/c/JonMichelena1

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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