Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Dejamos el queso philadelphia a temperatura ambiente por un buen rato.
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Dejamos el queso azul a temperatura ambiente por un buen rato también, esto es importante por la textura de la salsa.
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Llevamos los dos quesos quesos a la licuadora, minipimer o cualquiera que usemos para moler y mezclar.
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Agregamos 2/3 de la taza de café con whisky a la licuadora y molemos hasta que quede una pasta homogénea.
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Llevamos a pocillos y reservamos.
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Ponemos la carne, el pan rallado y los aliños, mezclamos bien y formamos bolitas pequeñas.
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Llevamos las bolitas a una sartén con aceite caliente, distribuimos bien y tapamos para que no pierdan el agua, dejamos 10 minutos o hasta que se vean bien cocidas.
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Una vez listas las dejamos hasta que vayamos a servir.
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Ordenamos en una fuente y combinamos con la salsa de queso azul que hicimos antes para untarlas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoe Contreras le encantará ver cómo quedó.
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