Empanadas de Vigilia
Las hice con tapas de empanadas medianas.
Paso a paso
- 1
En un sartén saltear las cebollas, el tomate y los pimientos. Agregar una pizca de sal y pimienta a gusto.
- 2
Una vez que las verduras estén cocidas, incorporar el atún, la caballa y los huevos picados.
- 3
Retirar del fuego y dejar.
- 4
Rellenar las tapas y pintar con huevo batido.
- 5
Poner en horno hasta que doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Ramos le encantará ver cómo quedó.
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