Hamburguesa al plato
Agustina Ailen @cook_agusailen
Yo lo hice con lo que tenía en casa pero ustedes pueden reemplazar y usar lo que tengan ustedes.
Hamburguesa al plato
Yo lo hice con lo que tenía en casa pero ustedes pueden reemplazar y usar lo que tengan ustedes.
Paso a paso
- 1
Para la hamburguesa : cortamos las cebollas y el morrón y los cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite. Una vez que están (reservamos un poquito de esa cebolla con el morrón para una salsita) incluimos esto a la carne picada y le agregamos el huevo, comenzamos a integrar, agregamos los condimentos, el pan rallado e integramos bien.
- 2
Tomamos bolitas de la mezcla y le damos forma a nuestras hamburguesas y las vamos poniendo en una fuente para horno con un poquito de aceite. A mí me salieron 10 hamburguesas
- 3
Una vez que tenemos todas, las cocinamos vuelta y vuelta en horno precalentado y antes de sacarlas le ponemos el queso fresco
- 4
Previamente cortamos el queso, el tomate, el jamón, hacemos los huevos fritos.
- 5
Yo le sume una salsita que hice con lo que reservé de cebolla y morrón y le agregué una cdta de aceite, 2 cdas de mayonesa, 2 cdas de salsa barbacoa.
- 6
De guarnición: lave, pele y corte las papas. Las frite en aceite con una pizca de sal y las fui reservando en un bowl con servilleta.
- 7
Una vez que tenemos todo listo ya se puede armar
- 8
Súper rico! Y con poco es rendidora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Ailen le encantará ver cómo quedó.
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